Cara Mempersiapkan Enak Ayam serundeng kelapa

Ayam serundeng kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas serundengnya dari parutan lengkuas yg banyak. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Anda bisa masak Ayam serundeng kelapa menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam serundeng kelapa

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1 butir dari kelapa (diparut).
3. Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
4. Ini 3 ruas dari lengkuas (diparut).
5. Anda perlu secukupnya dari air buat ungep/rebus ayam.
6. Anda perlu dari Bumbu halus :.
7. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
8. Ini 4 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 3 ruas dari kunyit.
10. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
11. Ini secukupnya dari gula dan royco ayam.

Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya!

Ayam serundeng kelapa langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahan. cuci bersih, parut lengkuas..
2. Uleg bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun salam dan lengkuas (parut) dan ayam. tuang air dan cek rasa. diamkan sampai ayam menyerap bumbu/sampai air menyusut. (sisakan air untuk kelapa sangrai).
4. Bila dirasa cukup, angkat ayam dan sisihkan..
5. Masukkan kelapa sangrai ke air bekas ungkepan ayam yang masih sisa sedikit airnya. aduk rata..
6. Panaskan minyak diwajan lain dan goreng kelapa hingga garing kecoklatan.
7. Tiriskan dan simpan diwadah tertutup/kedap udara biar awet atau tahan sampe sebulan (asal minyaknya sudah diserap). sisanya saya dapet setoples kecil dengan ukuran 1 kepala parut..
8. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tata dipiring taburi serundeng kepala diatasnya.

Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.