Ayam srundeng kelapa muda. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu.
Warnanya coklat keemasan dengan aroma yang harum.
Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.
Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih eksklusifnya.
Anda bisa punya Ayam srundeng kelapa muda menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam srundeng kelapa muda
- Persiapkan dari Separo ekor ayam.
- Anda perlu 1 butir dari Kelapa muda.
- Anda perlu dari Sereh,salam.(geprek unt serehnya).
- Persiapkan dari Bumbu yg di haluskan :.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 2 ruas ibu jari dari lengkuas.
- Ini 1 ruas ibu jari dari jahe.
- Persiapkan dari Air 2 gelas ukrn biasa.
- Persiapkan ibu jari dari Gula merah sbsr.
Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock). Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG KELAPA YANG ENAK DAN PRAKTIS ayam serundeng, resep-resep yang digunakan.
Ayam srundeng kelapa muda langkah demi langkah
- Cuci ayam lalu potong2 sesuai selera ya.lalu bland kelapa dan bumbu2 yg di haluskan bsrta airnya..
- Masukan ayam dlm panci/penggorengan beserta bahan2 yg sudah di bland td lalu ungkeb slm 20 menit smpi air nyusut.
- Terahir sisihkan ayam ungkeb dr bumbunya lalu goreng ayam dahulu smpi matang baru bumbu srundeng di goreng...hmmm yummy siap di makan gurihnya srundeng kelapa muda 😋😊.selamat mncoba yaa.
Agar serundeng tampil cantik, anda perlu memperhatikan penggunaan gula merah. Gula yang terlalu banyak bisa mengakibatkan serundeng cepat gosong, sehingga tampilannya kurang cantik. Untuk menambah gurih rasa ayam, gunakan air kelapa muda sebagai air perebus. Daging dari kelapa muda ini memiliki warna yang putih cenderung bening dan bertekstur lunak. Bentuk dari kelapa muda ini sama dengan kelapa pada umumnya yaitu tetap.