Ayam serundeng kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas serundengnya dari parutan lengkuas yg banyak. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa?
Anda bisa punya Ayam serundeng kelapa menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam serundeng kelapa
- Ini 0.5 kg dari ayam.
- Ini 1 butir dari kelapa sedang(tidak tua/muda) parut.
- Persiapkan 3 gelas dari Air kelapa.
- Persiapkan dari Bumbu ungkep :haluskan.
- Ini 5 dari bawang putih.
- Anda perlu 4 dari bawang merah.
- Persiapkan 2 bh dari kunyit uk 2cm.
- Anda perlu 2 cm dari jahe.
- Persiapkan dari Ketumbar.
- Persiapkan 2 cm dari Laos.
- Anda perlu dari Bumbu daun:.
- Persiapkan 4 lbr dari Salam.
- Ini 1 dari Sereh.
- Anda perlu 3 dari daun jeruk.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung beras.
Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya!
Ayam serundeng kelapa instruksi
- Cuci ayam, rebus selama 5 menit, triskan, buang air rebusan.
- Tumis bumbu halus dan daun2.
- Masukkan ayam, tambah air kelapa, ungkep sampe air berkurang, kasi gula garam.
- Angkat ayam, masukan kelapa parut ke air ungkep an ayam, tambah tepung beras, aduk sampe merata.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Goreng kelapa bumbu dgn sedikit minyak, aduk sampe kering dan kuning coklat.
- Sajikan ditemani sambal.
Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.