Ayam serundeng kelapa pedas manis. Lihat juga resep Serundeng Kelapa Pedas,Manis enak lainnya. Kalau saya seringnya membuat ayam goreng serundeng untuk keluarga dengan rasa serundeng yang dominan manis dan gurih dari kelapa asli saja. Walaupun saat ini muncul ayam goreng serundeng pedas manis, namun menurut saya serudeng manis gurih tetap jadi juara.
Untukmu yang sedang mencari menu rumahan yang praktis dan lezat, resep ayam goreng surundeng bisa jadi pilihan tepat.
Kalau saya seringnya membuat ayam goreng serundeng untuk keluarga dengan rasa serundeng yang dominan manis dan gurih dari kelapa asli saja.
Walaupun saat ini muncul ayam goreng serundeng pedas manis, namun menurut saya serudeng manis gurih tetap jadi juara.
Anda bisa masak Ayam serundeng kelapa pedas manis menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam serundeng kelapa pedas manis
- Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
- Anda perlu 1/2 butir dari kelapa parut.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas (geprek).
- Ini 3 buah dari cabai rawit merah (iris2).
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Ketumbar.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari penyedap rasa.
Yah, semua tergantung selera saja ya, semua sama-sama enak kok. Ayam Serundeng Khas Sunda (Pedas Manis) Inget waktu bocah, kalo dibeliin ayam serundeng sama mamah tuh berasa "Bahagiaaa" banget. Serundeng tak hanya menawarkan rasa yang gurih saja lho. Ada juga resep serundeng dengan rasa yang pedas manis.
Ayam serundeng kelapa pedas manis instruksi
- Siapkan bumbu2 kemudian haluskan.
- Siapkan ayam, kemudian masukan kelapa parut, bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, cabai dan lengkuas. Lalu tambahkan air (panci saya ternyata ga muat jd saya pindah ke wajan).
- Setelah air habis pisahkan ayam pada wadah, dan biarkan bumbu kelapa di wajan.
- Tambahkan minyak pd bumbu kemudian goreng hingga kecoklatan, kemudian tiriskan pada tisu agar minyak tidak terlalu banyak.
- Kemudian goreng ayam, setelah coklat ke emasan angkat dan sajikan.
Sajian ini cocok bagi para penyuka rasa pedas. Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan dengan citarasa pedas yang diinginkan. Lihat juga resep Serundeng Kelapa Polos (Rebuk Kelapa) enak lainnya. Hari ini saya membagikan resep serundeng pedas manis. Serundeng yg saya buat berbeda dengan aerundeng pada umumnya krn saya menggunakan ampas kelapa parut.
