Cara Membuat Sedap Ayam Serundeng Kelapa

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Serundeng Kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas serundengnya dari parutan lengkuas yg banyak. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Ayam Serundeng Kelapa Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Anda bisa masak Ayam Serundeng Kelapa menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Serundeng Kelapa

  1. Ini 1/2 kg dari ayam.
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 2 batang dari sereh/serai.
  5. Ini 2-3 ruas dari lengkuas, parut.
  6. Ini 1/2 buah dari kelapa parut.
  7. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  8. Persiapkan secukupnya dari Kaldu penyedap.
  9. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  10. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
  13. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
  14. Ini 1/2 sdt dari ketumbar, sy pakai yg bubuk.

Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya!

Ayam Serundeng Kelapa langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Sisihkan. Siapkan bumbu2nya kemudian dihaluskan.
  2. Masukan ayam, bumbu halus, daun salam dan daun sereh, beri air, garam dan kaldu penyedap secukupnya. Masukan kelapa parut, aduk. Panci sy kekecilan, jd ganti panci yg lbh besar 😁.
  3. Ungkep ayam sampai airnya menyusut. Aduk sesekali saat mengungkep supaya kelapa tdk gosong. Saat mengungkep sy pakai air agak banyak supaya ayam lbh empuk.
  4. Goreng ayam ungkepan hingga kecoklatan. Goreng jg serundeng kelapanya hingga kecoklatan. Jgn gunakan api terlalu besar agar tdk gosong. Sajikan.

Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.