Ayam serundeng kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas serundengnya dari parutan lengkuas yg banyak. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Olahan ayam goreng yang disajikan dengan.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa?
Anda bisa punya Ayam serundeng kelapa menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam serundeng kelapa
- Persiapkan 8 dari paha ayam atas bawa.
- Persiapkan 1/4 dari kelapa parut dari sebutir kelapa.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 ruas dari serai.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 dari bawang merah.
- Ini 8 dari bawang putih.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 3 buah dari kemiri.
- Anda perlu 1/4 dari sedok teh ketumbar.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya!
Ayam serundeng kelapa langkah demi langkah
- Bersihkan ayam cuci bersih sisihkan.
- Haluskan bumbu(saya blender).
- Tumis bumbu sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,masukan ayam dan tambakan air secukupnya..
- Ungkap ayam sampai airnya menyusut,jangan kering ya sisahkan bumbu untuk kelapa parut..
- Angkat ayamnya terus masukan kelapa parut kebumbu sisah ayam ungkap.masak sampai bumbu meresap kekelapa parut sampai kering.angkat..
- Seterusnya goreng ayam dan kelapa,jika sudah kecoklatan angkat dan tiris,(goreng kelapa,setelah ayam ya).
- Selamat mencoba.
Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.