Resep: Lezat Ayam Serundeng Kelapa

Ayam Serundeng Kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas serundengnya dari parutan lengkuas yg banyak. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Anda bisa masak Ayam Serundeng Kelapa menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Serundeng Kelapa

1. Persiapkan 8 potong dari ayam kampung.
2. Anda perlu 1 Lembar dari Daun salam.
3. Persiapkan 1 Genggam dari Kelapa parut.
4. Anda perlu 500 ml dari Air (Untuk meungkep ayam).
5. Ini 1 Batang dari Sereh (digeprek).
6. Anda perlu 2 Lembar dari Daun jeruk.
7. Ini Secukupnya dari Lengkuas (digeprek).
8. Ini Secukupnya dari Garam.
9. Anda perlu Secukupnya dari Penyedap rasa.
10. Ini Secukupnya dari Minyak goreng (Untuk menggoreng).
11. Ini dari Bumbu halus.
12. Persiapkan 1 butir dari Kemiri.
13. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
14. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
15. Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
16. Ini Secukupnya dari jahe (saya 1/2 ruas).

Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya!

Ayam Serundeng Kelapa langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya (maafkan cabe merah ikut2an ke foto juga)☺️.
2. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus.
3. Dalam wajan masukkan ayam, bumbu halus, air, kelapa parut,daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut kemudian matikan.
4. Pisahkan antara ayam dan kelapa karena mau digoreng secara terpisah.
5. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Lalu goreng kelapa parut nya aduk terus ya biar tidak gosong (Maaf punya saya agak sedikit gosong🤣). Sajikan ayam serundengnya dengan nasi hangat😋.

Penampakan kelapa parut goreng atau serundeng saja sudah begitu menggugah selera. Resep ayam serundeng ini memadukan antara resep olahan ayam yang sedap dan serundeng yang gurih. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.