Cara Memasak Enak Ayam Serundeng Kelapa + Lengkuas

Ayam Serundeng Kelapa + Lengkuas. Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa. Untuk rasa ayam goreng lengkuas pasti memiliki rasa teresendiri. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Lengkuas menjadi bahan utama serundeng pengganti kelapa parut. Jangan pilih lengkuas muda, melainkan pilih lengkuas yang sudah cukup tua. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Anda bisa punya Ayam Serundeng Kelapa + Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Serundeng Kelapa + Lengkuas

1. Anda perlu dari Bahan :.
2. Persiapkan 6 ptg dari ayam ukuran sedang.
3. Anda perlu 1/4 bh dari kelapa parut.
4. Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
5. Anda perlu 1 btg dari serai.
6. Anda perlu 200 ml dari air.
7. Ini Secukupnya dari garam.
8. Anda perlu dari Bumbu halus :.
9. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
10. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
11. Ini 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.
12. Ini 1 bh dari kemiri bulat besar sangrai.
13. Persiapkan Seruas dari lengkuas.
14. Persiapkan 1/2 ruas dari kunyit.
15. Persiapkan 1/2 bks dari kaldu bubuk.
16. Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.

Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Ani Brilian. ayam, kelapa, baceman baput(resep sdh sy tulis), air, kunyit bubuk, garam, minyak u/goreng. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock).

Ayam Serundeng Kelapa + Lengkuas langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus bersamaan daun salam dan serai sampai wangi.
3. Masukkan kelapa parut aduk rata. Tambahkan air dan ayam. Masukkan garam, koreksi rasa. Masak hingga air surut bisa sambil ditutup biar ayam makin empuk..
4. Setelah surut angkat ayam lanjut masak serundeng sampai emas kecoklatan. Ditempat berbeda goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. Siap disajikan.

Punya stok ayam di Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan Masukkan daging ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas parut, dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih eksklusifnya. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan.