Coconut Fried Chicken. Dip chicken in egg whites, then press chicken into coconut. Turn over and press into coconut again to coat both sides. Add chicken to the hot oil in batches.

Place chicken on the pan - you may have to bake the chicken in two batches depending on the size of your pan and how thick your chicken pieces are. Coconut Fried Chicken: Coconut fried chicken is a great replacement for our society's love of deep fried chicken. This is grain-free and low carb and loaded with good fats, anti-oxidants and clean proteins. Anda bisa punya Coconut Fried Chicken menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Coconut Fried Chicken

Anda perlu 250 gr dari dada ayam fillet.
Persiapkan dari >> Bumbu marinade:.
Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
Ini 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
Ini 1/2 sdt dari kaldu jamur.
Anda perlu 2 cm dari jahe.
Anda perlu dari >> Bahan pelapis:.
Ini secukupnya dari tepung terigu.
Ini 1 butir dari telur.
Ini 2 sdm dari santan kental.
Persiapkan 100 gr dari kelapa parut.
Anda perlu 100 gr dari tepung roti.

This tropical coconut fried chicken sandwich will transport you to the Caribbean without having to actually go anywhere. Made with a mixture of sweet coconut shreds and panko bread crumbs, this fried coconut crusted chicken is sweet, salty, crispy, and totally irresistible. The chicken will marinate in coconut milk seasoned with curry powder, jerk seasoning, thyme, and more. Then it will be coated with seasoned flour, and fried to crispy golden, and juicy perfection.

Coconut Fried Chicken langkah demi langkah

Potong daging ayam memanjang. Haluskan semua bumbu marinade, masukkan kedalam ayam. Aduk rata, simpan dalam chiller, marinasi selama 1 jam/semalaman..
Sangrai kelapa parut hingga kering dengan api kecil..
Kocok telur dengan santan..
Campur kelapa parut dengan tepung roti..
Keluarkan ayam dari chiller. Baluri dengan tepung terigu hingga tertutup seluruh permukaannya. Celupkan kedalam telur lalu gulingkan dalam kelapa parut sambil sedikit ditekan..
Simpan lagi dalam freezer 20 menit agar set..
Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Jangan sering dibolak balik agar tidak mudah hancur..

Check out my video tutorial for this easy fried chicken recipe! These coconut-panko crusted chicken strips are crispy, crunchy, and oil-free. The chicken strips are double dipped in egg and in the coconut-panko mixture to ensure crispiness. Cooked in an air fryer they are ready in just a few minutes. They are moist and tender on the inside.