Ayam Goreng bumbu kelapa. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam goreng kalasan sendiripun mempunyai cara khusus Seperti juga ayam bakar kalasan, resep masakan ayam kali ini juga menggunakan air kelapa yang segar dalam proses perebusannya. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak.
Melengkapi hidangan lauk pauk dengan menu ayam goreng kelapa, yaitu daging ayam goreng enak yang disajikan bersama taburan bumbu dengan parutan kelapa.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Anda bisa masak Ayam Goreng bumbu kelapa menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng bumbu kelapa
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung dipotong 8 bagian.
- Ini 250 ml dari air untuk merebus (jika ada air kelapa).
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 batang dari sereh, memarkan.
- Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa.
- Ini 150 gram dari kelapa parut, sangrai.
- Anda perlu 100 ml dari minyak sayur untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 cm dari laos.
- Ini 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Ini 2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula gula pasir.
- Ini dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Selada dan tomat.
- Persiapkan dari sambal cabe dan kecap manis.
Minyak goreng secukupnya. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Setelah itu, goreng ayam dalam wajan yang telah panas. Untuk bumbu mentega Masukkan kelapa, remah roti, garam, lada hitam, dan cabai ke mangkuk lainnya.
Ayam Goreng bumbu kelapa instruksi
- Rebus daging ayam tambahkan daun salam, sereh, bumbu halus biarkan air mendidih. Masukkan air asam jawa. Masak sampai daging ayam matang dan bumbu meresap..
- Angkat daging ayam pisahkan (bersihkan) dari bumbu. Sisihkan..
- Jerang kembali bumbu bekas merebus ayam tambahkan kelapa sangrai, aduk hingga rata. Angkat..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging ayam dengan api kecil. Sampai berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan minyaknya..
- Kemudian goreng bumbu kelapa dengan api kecil sampai berwarna kuning. Hati-hati gosong.Angkat, titiskan minyaknya..
- Sajikan ayam goreng dengan remahan bumbu kelapa..
- Nikmati dengan Nasi hangat, lalapan dan sambal cabe..
Celupkan ayam ke campuran telur terlebih dahulu sebelum ke campuran kelapa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Penggunaan kelapa pada masakan ini menjadikan ayam ini terasa gurih. Selain itu didukung dengan penggunaan berbagai rempah lainnya, menjadikan rasa ayam ini kian lezat.
