Resep: Gurih Ayam Goreng Kelapa

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Kelapa. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Ayam Goreng Kelapa Hidangan ini pun bisa ibu buat Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Anda bisa masak Ayam Goreng Kelapa menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Kelapa

  1. Persiapkan dari Bahan :.
  2. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam yang sudah dipotong.
  3. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa yang sudah diparut.
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Anda perlu 1 dari sereh geprek.
  6. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  8. Ini secukupnya dari Gula pasir.
  9. Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
  10. Ini dari Bumbu haluskan :.
  11. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
  12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  13. Anda perlu 2 cm dari kunyit bakar.
  14. Persiapkan 2 dari kemiri bakar.
  15. Anda perlu 1 cm dari jahe.
  16. Anda perlu 1 cm dari lengkuas.
  17. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  18. Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.

Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita Selain itu, air yang digunakan untuk mengungkep ayam pun berupa air kelapa maupun air santan. Restaurant in Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kelapa langkah demi langkah

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis,cuci bersih.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan,beri daun salam,daun jeruk,sereh,tumis hingga bumbu matang.
  3. Masukan ayam,aduk rata,masukan kelapa parut,tuangi air secukupnya,beri gula,garem,kaldu bubuk,koreksi rasa,biarkan hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih kecilkan api,ungkep hingga ayam empuk dan air kering.
  5. Pisahkan ayam dan kelapa.
  6. Goreng ayam hingga kecoklatan,sisihkan.
  7. Goreng kelapa hingga kecoklatan,angkat dalam saringan untuk teh sambil ditekan kuat agar minyak tiris,letakan diatas kertas atau tisu agar minyak terserap..
  8. Sajikan ayam dengan kelapa parut yang sudah digoreng.

The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam goreng kelapa, rasanya bikin ketagihan. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Ayam dan Bebek goreng kremes nya juga lezat, rasanya nendang banget dan crispy!. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.