Ayam goreng serundeng(kelapa)tulang lunak ala saya๐. Recook ayam serundengnya mba Heny Rosita.saya pakai ayam Pertama kali memasak ayam tulang lunak dan hasilnya sesuai dengan harapan. Simple dan Anti Gagal Hi guysโฆ Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Ayam Goreng Tulang Lunak ๐๐๐ โ Sajian masakan yang #IndonesiaBanget ini bisa membuat waktu makan bersama keluarga menjadi lebih bermakna.
Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.
Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi.
Anda bisa masak Ayam goreng serundeng(kelapa)tulang lunak ala saya๐ menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng serundeng(kelapa)tulang lunak ala saya๐
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam (di potong sesuai selera).
- Ini dari Air kelapa.
- Anda perlu 1/2 dari kelapa parut.
- Ini dari Daun salam.
- Ini dari Sereh.
- Ini dari Air.
- Ini dari Minyak untuk menggoreng ayam.
- Ini dari (Bumbu halus untuk ayam).
- Anda perlu 5 dari bawang merah.
- Anda perlu 4 dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sendok dari ketumbar.
- Ini 1/2 dari gula merah.
- Ini Sedikit dari garam dan penyedap(saya pakai magiz lezat).
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 4 dari kemiri.
- Anda perlu dari (Bahan untuk serundeng).
- Persiapkan 1/2 dari kelapa parut.
- Anda perlu dari Air asam jawa.
- Ini 2 dari daun salam.
- Persiapkan 1 dari daun sereh(ambil putihnya saja).
- Anda perlu Sdt dari Garam, lada.
- Anda perlu 1 sendok dari gula pasir.
- Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
- Anda perlu dari (Bumbu halus untuk serundeng).
- Persiapkan 1 sendok dari ketumbar.
- Ini 3 dari bawang merah.
- Ini 2 dari bawang putih.
- Persiapkan Sdt dari pala.
- Anda perlu Sdt dari jintan.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.
Ayam goreng serundeng(kelapa)tulang lunak ala saya๐ instruksi
- Rebus sbntr ayam dengan air biasa. Lalu angkat dan tiriskan rebus kembali ayam dengan air kelapa dan bumbu halus ayam tambhkan daun salam sereh smpe air menyusut.
- Kukus ayam yg sdh di rebus td supaya daging dan tulang ayam lunak 30menit.. lallu goreng ayam smpe kering.
- Setelah itu sangkai kelapa terlebih dulu biar kering dan tdak kecut kelapanyaa๐.
- Tumbuk bumbu halus untuk serundeng dan siapkan daun salam batang dan batang serai nya ambil putihnya saja.di geprek.pisahkan. Dan Siapkan air asam jawa.
- Tumiss bumbuu serundeng. Dengan daun salam daun sereh smpe harus harum. Tmbhkn kelapa lalu aduk2 smoe merata tambahkn garam gula dan lada. Dan tess rasa. Lallu tambhkn air asam jawa secukupnya. Masak smpe kering. Air meresap dan kelapa kering. Lalu masukan ayam yg sdh di goreng td. Dan aduk2 dan siap di hidangkan ๐๐.
- Slamat mencoba yaa๐.. smoga suka ayam serundeng ala saya ๐๐.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng di Meja makan bersama keluarga tercint, nikmati kebahagian keluaarga anda.