Ayam Goreng bumbu kelapa #BandungRecook_GiaCintaPermana. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam goreng kalasan sendiripun mempunyai cara khusus Seperti juga ayam bakar kalasan, resep masakan ayam kali ini juga menggunakan air kelapa yang segar dalam proses perebusannya. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak.
Melengkapi hidangan lauk pauk dengan menu ayam goreng kelapa, yaitu daging ayam goreng enak yang disajikan bersama taburan bumbu dengan parutan kelapa.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Anda bisa punya Ayam Goreng bumbu kelapa #BandungRecook_GiaCintaPermana menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng bumbu kelapa #BandungRecook_GiaCintaPermana
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung dipotong 8 bagian.
- Ini 250 ml dari air untuk merebus (jika ada air kelapa).
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 batang dari sereh, memarkan.
- Persiapkan 150 gram dari kelapa parut, sangrai.
- Ini 100 ml dari minyak sayur untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 cm dari laos.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Anda perlu 2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula gula pasir.
Minyak goreng secukupnya. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Setelah itu, goreng ayam dalam wajan yang telah panas. Untuk bumbu mentega Masukkan kelapa, remah roti, garam, lada hitam, dan cabai ke mangkuk lainnya.
Ayam Goreng bumbu kelapa #BandungRecook_GiaCintaPermana langkah demi langkah
- Rebus daging ayam, air, bumbu halus, daun salam dan sereh presto selama 20menit.
- Angkat daging ayam pisahkan (bersihkan) dari bumbu. Sisihkan..
- Kemudian bumbu bekas merebus ayam tambahkan kelapa sangrai, aduk hingga rata. Angkat..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging ayam dengan api kecil. Sampai berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan minyaknya..
- Kemudian goreng bumbu kelapa dengan api kecil sampai berwarna kuning. Hati-hati gosong.Angkat, titiskan minyaknya..
- Sajikan ayam goreng dengan remahan bumbu kelapa..
- Nikmati dengan Nasi hangat..
Celupkan ayam ke campuran telur terlebih dahulu sebelum ke campuran kelapa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Penggunaan kelapa pada masakan ini menjadikan ayam ini terasa gurih. Selain itu didukung dengan penggunaan berbagai rempah lainnya, menjadikan rasa ayam ini kian lezat.