Cara mudah untuk Membuat Sedap Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas..ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Persiapkan dari Ayam (saya beli di tukang sayur, sudah dlm plastik).
2. Ini 2 plastik dari kelapa parut (beli ditukang sayur jg, sdh dlm plastik).
3. Ini 2 batang dari sereh (geprek).
4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk (sobek).
5. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
6. Persiapkan dari Air.
7. Ini dari Garam.
8. Persiapkan dari Merica.
9. Ini dari Gula jawa.
10. Anda perlu dari Totole / kaldu jamur (optional, boleh skip).
11. Persiapkan dari Minyak untuk menumis dan menggoreng.
12. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
13. Ini 5 butir dari bawang merah.
14. Anda perlu 5 butir dari bawang putih.
15. Ini 3 cm dari lengkuas.
16. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
17. Ini 2 cm dari jahe.
18. Ini 2 sdt dari ketumbar.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Bahan-bahan Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Ayam Goreng Serundeng Kelapa instruksi

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh... Masak sampai bumbu benar - benar matang.
2. Setelah bumbu matang, masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna / matang.
3. Lalu tambahkan air kira2 sampai ayam terendam air dan masukan kelapa parut, aduk rata masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih bumbui dengan garam, merica, dan gula jawa... Aduk rata... Koreksi rasa.
5. Jika dirasa sudah pas masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut... Lalu matikan api.
6. Panas kan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil... Setelah semua ayam matang baru goreng serundeng kelapanya.
7. Note: lebih baik saat menggoreng, goreng ayam terlebih dahulu karena jika bersamaan, serundeng bisa gosong / matang lbh dulu dr pada ayamnya... Dan sebaiknya goreng dengan api kecil.
8. Setelah semua matang... Ayam goreng serundeng siap di sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambel... 😂 Makan serundengnya saja pake nasi anget + sambel juga udah enak banget 😁.

Resep 'ayam serundeng kelapa' paling teruji. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih.