Resep: Lezat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas..ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Anda bisa masak Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Ini 1 ekor dari ayam, potong jadi 10.
2. Anda perlu 200 g dari kelapa setengah tua, parut memanjang.
3. Ini Secukupnya dari daun salam, lengkuas dan sereh.
4. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
5. Anda perlu dari Bumbu halus :.
6. Ini 7 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
8. Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
9. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
10. Anda perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
11. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
12. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula dan penyedap.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Bahan-bahan Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Ayam Goreng Serundeng Kelapa instruksi

1. Cuci bersih ayam sampai kesat (bila perlu pakai jeruk nipis) lalu tiriskan sampai tidak ada air yang menetes.
2. Siapkan tempat, lalu masukkan ayam, kelapa parut, daun salam disobek, lengkuas geprek dan sereh geprek.
3. Tambahkan bumbu halus, aduk merata, diamkan kurleb 15 menit, sebisa mungkin dirasakan bumbunya harus agak asin.
4. Siapkan kukusan, mendidih, lalu kukus ayam dan kelapanya dengan api sedang selama 30-40 menit.
5. Setelah matang, matikan apinya, buka kukusan dan dinginkan ayam dan kelapa parutnya.
6. Pisahkan ayam dari kelapa parutnya, lalu goreng ayam dengan api besar, minyak yang banyak dan panas.
7. Aduk ayam sampai kuning kecoklatan, lalu goreng kelapa parutnya hingga kuning kecoklatan, sajikan ayam dan taburkan serundeng kelapa diatasnya, yummy dan mantap 😋.

Resep 'ayam serundeng kelapa' paling teruji. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih.