Ayam Goreng Kelapa. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Hidangan ini pun bisa ibu buat Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.
Anda bisa masak Ayam Goreng Kelapa menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Kelapa
- Anda perlu 1 ekor dari ayam broiler potong 10.
- Anda perlu 1 genggam dari kelapa parut.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 2 batang dari sereh ikat simpul.
- Anda perlu 200 ml dari air.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 200 ml dari air.
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita Selain itu, air yang digunakan untuk mengungkep ayam pun berupa air kelapa maupun air santan. Restaurant in Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Ayam Goreng Kelapa langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus. Diamkan kurang lebih 30 menit dalam kulkas, agar bumbu meresap..
- Pindahkan ayam dipanci, lalu tambah air, kelapa parut, daun salam, sereh dan lengkuas. Lalu nyalakan api dan tutup panci agar ayam cepat empuk. Sesekali aduk agar kelapa tercampur bumbu. Masak hingga asat, dan jangan lupa tes rasa..
- Goreng ayam hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng kelapa terpisah, ingat jangan ditinggal nanti gosong..
- Taburi kelapa diatas ayam, dan ayam siap dinikmati bersama nasi hangat.
The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam goreng kelapa, rasanya bikin ketagihan. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Ayam dan Bebek goreng kremes nya juga lezat, rasanya nendang banget dan crispy!. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.