Resep: Enak Semur Hati Ampela Ayam

Semur Hati Ampela Ayam.

Anda bisa punya Semur Hati Ampela Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Semur Hati Ampela Ayam

1. Persiapkan 500 gram dari hati ampela ayam.
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk lemon.
3. Anda perlu 1 sdm dari kecap inggris.
4. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
5. Anda perlu secukupnya dari Garam, gula merah, merica dan kaldu bubuk.
6. Anda perlu 200 ml dari air.
7. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
8. Ini dari Bahan untuk merebus :.
9. Anda perlu 1 batang dari serai.
10. Anda perlu 3 cm dari jahe.
11. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
12. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
13. Ini 1 sdm dari garam.
14. Persiapkan secukupnya dari Air.
15. Ini dari Bumbu yang dihaluskan:.
16. Ini 1 sdt dari ketumbar.
17. Anda perlu 1 buah dari cabe merah.
18. Ini 5 siung dari bawang merah.
19. Ini 3 siung dari bawang putih.
20. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
21. Persiapkan Sedikit dari pala.

Semur Hati Ampela Ayam langkah demi langkah

1. Cuci bersih hati ampela dan lumuri air lemon diamkan 10 menit dan cuci kembali hati ampelanya. Dalam panci masukkan hati ampela, serai, daun salam, jahe, daun jeruk, garam dan air. Rebus selama 10 menit hingga ati ampela matang. Angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bumbu-bumbu..
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan hati ampela. Aduk rata..
4. Tuang air, aduk rata. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula merah, merica dan kaldu bubuk..
5. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasanya. Matikan kompor dan angkat. Semur hati ampela ayam siap disajikan..