Resep: Lezat Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Anda bisa punya Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng kelapa

1. Persiapkan 700 gram dari ayam, potong sesuai selera.
2. Ini 5 buah dari tahu, belah menjadi 2.
3. Anda perlu 1 sdm dari garam.
4. Ini 3 batang dari sereh, geprek.
5. Ini 3 lembar dari daun salam.
6. Persiapkan 1 genggam dari kelapa parut.
7. Ini 500 ml dari air.
8. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
9. Persiapkan dari Bumbu halus :.
10. Ini 6 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 2 ruas dari laos.
13. Ini 1 ruas dari kunyit.
14. Ini 1 ruas dari jahe.
15. Anda perlu 3 butir dari kemiri.

Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Pada kesempatan ini, saya memasak ayam goreng serundeng kelapa.

Ayam goreng serundeng kelapa langkah demi langkah

1. Siapkan bahan bumbu halus, kemudian dihaluskan.
2. Siapkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, tahu dan kelapa parut.
3. Dalam wajan, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, sereh geprek, garam dan air, aduk hingga rata.
4. Masukkan potongan tahu, tata rapi dalam wajan..
5. Ungkep ayam dan tahu hingga airnya menyusut sambil di aduk dan dibalik secara perlahan..
6. Sisihkan tahu dan ayam dari bumbu ungkepan karena akan digoreng masing-masing.
7. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
8. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
9. Goreng bumbu ungkepan ayam hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
10. Ayam goreng serundeng kelapa dan tahu goreng siap dinikmati. Selamat mencoba..

Resep asli serundeng pada awalnya hanya menggunakan bahan utama kelapa parut yang kadang juga dicampur dengan empal daging. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Enak banget buat taburan ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng trus temennya sambal dah 🤩 praktis tis tis 😅 Source : Teh Agie #CookpadIndonesia Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan.