04. Ayam goreng kelapa. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Membuat menu ayam goreng memang menjadi andalan karena bahan yang mudah didapat serta harga yang cukup terjangkau. Namun untuk membuat menu ayam goreng yang.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam..kelapa atau yang biasa disebut ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya.
Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock).
Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.
Anda bisa punya 04. Ayam goreng kelapa menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari 04. Ayam goreng kelapa
- Persiapkan 9 buah dari Ayam potong.
- Anda perlu 1 genggam dari Kelapa parut (1/2 buah yg kecil).
- Anda perlu sckpnya dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu halus + aromatik :.
- Persiapkan 10 butir dari Bawang merah.
- Persiapkan 4 butir dari Bawang putih.
- Persiapkan sckpnya dari Kunyit.
- Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.
- Persiapkan 1 lembar dari Daun salam sobek2.
- Anda perlu 2 batang kecil dari Sereh digeprek.
- Anda perlu sckpnya dari Lengkuas digeprek.
- Ini sckpnya dari Garam.
- Persiapkan +- 250 ml dari Air putih.
Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak. Hidangan ini pun bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing karena melalui proses penggorengan akan membuat selera makan.
04. Ayam goreng kelapa instruksi
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu.
- Sementara itu untuk kelapa karena punya saya Frozen jadi sy panaskan diatas pan pake air sampai lembek.
- Panaskan kurleb 2 sdm minyak goreng tumis bumbu halus + bumbu aromatiknya sampai wangi menyusul masuk ayam dan kelapa parutnya masak sampai air menyusut dan ayam setengah matang(ungkep).
- Goreng sampai kecoklatan dan matang.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Ayam goreng kelapa, rasanya bikin ketagihan. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih.