Resep: Gurih Ayam goreng Serundeng kelapa

Ayam goreng Serundeng kelapa. Ayam serundeng atau Ayam Goreng Kelapa, tastenya hampir sama dengan Ayam Goreng Lengkuas. Bedanya klo Ayam Goreng Lengkuas..ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Anda bisa punya Ayam goreng Serundeng kelapa menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng Serundeng kelapa

1. Ini 1/ 2 ekor dari ayam kampung/ayam biasa, kucuri jeruk nipis, bilas.
2. Ini dari Air kelapa dari 1 butir kelapa.
3. Ini 1/2 butir dari kelapa, parut.
4. Persiapkan dari Bumbu halus.
5. Ini 5 siung dari bawang merah.
6. Ini 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
8. Persiapkan 3 pcs dari kemiri, sangrai.
9. Ini 1 ruas jempol dari kunyit.
10. Persiapkan 1 ruas jempol dari jahe.
11. Anda perlu dari Bahan lainnya.
12. Anda perlu 1 ruas jempol dari lengkuas.
13. Ini 2 pcs dari daun salam, geprek.
14. Ini 1 pcs dari serai, geprek.
15. Anda perlu 1 sdt dari garam.
16. Ini 1 sdt dari gula pasir.
17. Persiapkan Secukupnya dari totole/kaldu lainnya jika suka.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Bahan-bahan Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Ayam goreng Serundeng kelapa langkah demi langkah

1. Siapkan bahan2.
2. Masukkan bumbu halus tambah sedikit air kelapa, sampe bumbu penuh.blender..
3. Tumis bumbu yang diblender Tadi, tambah garam gula totole sampai matang (tercium bau wangi) Koreksi rasa..
4. Masukkan semua bumbu tumis dan bahan lainnya ke dalam Panci Presto. Dan masak kurleb 15-20 menit. Tunggu beberapa saat hingga agak hangat untuk membuka presto. Karena kalau langsung bisa meledak. Jika pakai ayam biasa, masak Ayam hingga matang. Tiriskan ayam..
5. Goreng ayam dalam api panas, api kecil-sedang. Untuk serundeng: saring kuah tadi dengan saringan teh, peres2 air hingga sedikit. Langsung goreng..
6. Taburi Serundeng diatas ayam. Sajikan dengan lalapan dan sambel bajak..

Resep 'ayam serundeng kelapa' paling teruji. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih.