Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam goreng kalasan sendiripun mempunyai cara khusus Seperti juga ayam bakar kalasan, resep masakan ayam kali ini juga menggunakan air kelapa yang segar dalam proses perebusannya. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak.
Melengkapi hidangan lauk pauk dengan menu ayam goreng kelapa, yaitu daging ayam goreng enak yang disajikan bersama taburan bumbu dengan parutan kelapa.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Anda bisa punya Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana
- Ini 500 gram dari daging ayam (6 potong).
- Anda perlu 2 dari serai.
- Persiapkan 2 dari daun salam.
- Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa (sya ga pakai).
- Ini 150 gr dari kelapa parut (sangrai).
- Anda perlu 300 ml dari air santan (me 65ml santan instan + air).
- Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Ini 3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 3 dari bawang merah.
- Anda perlu 2 dari bawang putih.
- Ini 2 cm dari laos.
- Ini 1 sdt dari gula pasir (saya tidak pakai).
- Ini 1 sdt dari garam.
Minyak goreng secukupnya. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Setelah itu, goreng ayam dalam wajan yang telah panas. Untuk bumbu mentega Masukkan kelapa, remah roti, garam, lada hitam, dan cabai ke mangkuk lainnya.
Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana langkah demi langkah
- Cuci Bersih Ayam dan siapkan bumbu Halus untuk di blender...
- Satukan bumbu Halus, santan, dan air, lalu rebus selama ±10- 15 menit. Pisahkan antara air sisa merebus dan ayam.. Goreng ayamnya lalu.
- Siapkan kelapa (sya tdk di sangrai dulu) dan air sisa rebusan.. aduk2 sampai kering.. udah airnya habis, tambahkan minyak goreng 3 sdm.. lalu aduk sampai berwarna kecoklatan...
Celupkan ayam ke campuran telur terlebih dahulu sebelum ke campuran kelapa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Penggunaan kelapa pada masakan ini menjadikan ayam ini terasa gurih. Selain itu didukung dengan penggunaan berbagai rempah lainnya, menjadikan rasa ayam ini kian lezat.
