Ayam goreng kelapa. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Hidangan ini pun bisa ibu buat Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.
Anda bisa masak Ayam goreng kelapa menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam goreng kelapa
- Ini dari Bahan utama :.
- Ini 1 kg dari ayam potong-potong lalu cuci bersih.
- Anda perlu 1/4 dari kelapa parut.
- Anda perlu 1 ltr dari air.
- Ini dari Bumbu halus.
- Persiapkan 5 dari bawang merah.
- Ini 3 dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas diparut.
- Anda perlu 2 btg dari sereh.
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita Selain itu, air yang digunakan untuk mengungkep ayam pun berupa air kelapa maupun air santan. Restaurant in Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Ayam goreng kelapa instruksi
- Pertama kita ungkeb ayam dulu.
- Panaskan wajan masukan ayam beserta bumbu yg telah dihaluskan, masukan juga daun salam dan sereh, aduk rata kemudian tambahkan air, diamkan sampai air sedikit menyusut.
- Sisihkan ayam dalam wadah lalu masukan kelapa kedalam sisa air ungkepan ayam td.
- Panaskan minyak pada wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan,, setelah ayam tergoreng semua goreng kelapa sampai kecoklatan dengan sedikit minyak.
- Siapkan ayam dalam piring lalu tabur dengan kelapa yg sudah digoreng kering tanpa minyak, dan siap untuk disajikan.
The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam goreng kelapa, rasanya bikin ketagihan. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Ayam dan Bebek goreng kremes nya juga lezat, rasanya nendang banget dan crispy!. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.
