Ayam Goreng Kelapa. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Hidangan ini pun bisa ibu buat Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.
Anda bisa punya Ayam Goreng Kelapa menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Kelapa
- Ini 1 ekor dari ayam, potong.
- Ini 1/2 btr dari kelapa parut setengah tua.
- Anda perlu 250 ml dari air kelapa.
- Anda perlu 2 sdm dari gula merah sisir.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Minyak utk menumis.
- Ini dari Empon :.
- Anda perlu 2 btg dari sereh, geprek.
- Ini 2 lbr dari daun salam.
- Ini 3 lbr dari daun jeruk.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 btr dari kemiri.
- Anda perlu 1 rimpang dari kecil lengkuas.
- Persiapkan 3 cm dari jahe.
- Ini 1 rimpang dari kecil kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita Selain itu, air yang digunakan untuk mengungkep ayam pun berupa air kelapa maupun air santan. Restaurant in Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Ayam Goreng Kelapa langkah demi langkah
- Pertama - tama, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan empon hingga harum dan matang..
- Kemudian, masukkan potongan daging ayam. Masak hingga daging berubah warna, lalu tambahkan air, air kelapa, gula merah, garam, dan kaldu bubuk..
- Ungkep ayam hingga matang, empuk, dan bumbu meresap. Lalu ambil bumbu ungkepannya (serundeng) untuk digoreng..
- Terakhir, goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Lalu goreng serundeng hingga matang (gunakan api yang cenderung sedang agar tidak cepat gosong). Angkat dan tiriskan..
- Sajikan ayam goreng bersama serundeng kelapa, bersama sambal dan lalapan..
The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam goreng kelapa, rasanya bikin ketagihan. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Ayam dan Bebek goreng kremes nya juga lezat, rasanya nendang banget dan crispy!. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.