Resep: Sedap Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM

Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM. Rasanya yang gurih, dipadukan dg sambal dan lalapan, sungguh sayang utk dilewatkan Kali ini saya mencoba membuat ayam goreng Bogor. Sekilas hampir sama seperti resep ayam kebanyakan. Di sini memakai jahe, gula merah dan asam jawa, enak deh.

Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Ayam Goreng Maulagie, Bogor Tengah, Bogor. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Places Directory Results for Rm.ayam Goreng Aroma, Pahlawan Bondongan Bogor - Rm.lembah Anai Bogor. Anda bisa punya Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM

1. Ini 1 ekor dari ayam (potong 8 bagian).
2. Anda perlu 2 cm dari lengkuas geprek.
3. Anda perlu 1 batang dari serai digeprek.
4. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
5. Persiapkan 1 sdm dari gula merah.
6. Anda perlu dari bumbu yang dihaluskan :.
7. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
8. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 2 butir dari kemiri sangrai dulu(resep asli pakai 5 butir).
10. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar sangrai dulu.
11. Anda perlu 2 cm dari jahe.
12. Ini 1/4 sdt dari merica.
13. Persiapkan dari bahan sambal korek :.
14. Ini 10 buah dari cabai rawit.
15. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
16. Ini 1/4 sdt dari garam.
17. Persiapkan 100 ml dari minyak goreng.

Rm.ayam Goreng Aroma, Pahlawan Bondongan Bogor. Rm.ayam Goreng Bu Tini Di Lowano. Pencinta ayam goreng, pastikan mampir ke Ayam Cipo kalau sedang kulineran di Bogor. Bisa pilih di Batu Tulis atau di Jalan Ahmad Yani yang gerainya lebih modern.

Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM langkah demi langkah

1. Rebus ayam sampai airnya menjadi setengah.
2. Masukkan bumbu yang dihaluskan beserta daun salam, serai, gula merah, dan lengkuas.
3. Masak dengan tertutup sampai airnya hampir mengering.
4. Setelah itu digoreng dalam minyak panas sebentar saja.
5. Cara buat sambal korek : semua bahan kecuali minyak goreng dihaluskan.
6. Kemudian minyak goreng panas yang tadi bekas menggoreng ayam dituang ke dalam sambal 100ml saja ya.
7. Siap dimakan.

Kamu wajib banget coba Ayam Goreng Bogor Permain yang ada di restoran ini. Menggunakan ayam kampung utuh dan disajikan racikan sambal rumahan yang pedas sempurna. Coba juga menu ayam goreng lainnya yang nggak kalah lezat, seperti Ayam Goreng Keju, Ayam Kremes, Ayam Goreng Kecap, dan Ayam Goreng Shanghai. Bosan dengan ayam goreng yang biasa? Coba saja ayam goreng a la Bogor ini.