Ayam Goreng Korea. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.

Mesti ramai yg suka hidangan ni kan. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang. Anda bisa masak Ayam Goreng Korea menggunakan 23 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Korea

Anda perlu 1/4 kg dari sayap ayam.
Ini dari Bumbu marinasi :.
Anda perlu dari Garlic powder atau bisa juga bawang putih diparut.
Ini secukupnya dari Garam.
Anda perlu secukupnya dari Lada putih.
Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk (boleh diskip).
Persiapkan dari Bumbu tepung krispi :.
Ini dari Tepung maizena.
Persiapkan dari Tepung terigu.
Anda perlu dari Garam.
Persiapkan dari Lada putih bubuk.
Ini dari Kaldu bubuk.
Anda perlu dari Garlic powder.
Anda perlu Sedikit dari baking powder.
Ini dari Telur.
Ini dari Bahan saos :.
Anda perlu dari Saos sambal.
Persiapkan dari Saos tiram.
Persiapkan dari Saos tomat.
Anda perlu dari Gula / madu.
Anda perlu Sedikit dari perasan lemon.
Ini dari Cabe bubuk (boleh diskip).
Ini Sedikit dari air jika saos terlalu kental.

Ayam goreng ala Korea bertekstur renyah tapi juga manis dan ada sentuhan wjien yang membuatnya semakin sedap. Daripada ngiler, yuk buat ayam goreng Korea untuk menemani kamu nonton K-Drama. Intip resep dari Aisya Ayu di cookpad ya. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.

Ayam Goreng Korea instruksi

Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis/lemon. Bilas kembali hingga bersih. Keringkan ayam dengan tisu dapur.
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal diamkan semalaman. Simpan di kulkas..
Campur semua tepung kering beserta bumbu-bumbu. Aduk rata. Sisihkan..
Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke dalam mangkok yang berisi ayam. Aduk rata..
Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Sambil ditepuk-tepuk..
Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil..
Untuk saos, campurkan semuanya ke dalam pan. Aduk hingga merata dengan api kecil. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api..
Masukkan ayam krispi ke dalam saos. Aduk rata..
Untuk mempercantik, saya taburkan wijen di atasnya..
Ayam goreng korea siap disajikan untuk suami tercinta..

Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Para pencinta drama Korea pasti sudah familier dengan penampilan menarik ayam goreng khas Korea di setiap tayangan. Hidangan satu ini memang sangat menggugah selera, bikin kamu lapar setiap ada tokoh yang menampilkan scene ngemil ayam goreng yang renyah banget. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak.