Ayam Goreng Tepung ala Ummu Rasya. Lihat juga resep Ayam Goreng Sambel Rawit enak lainnya. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan.
Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai.
Pemilik resepi ayam goreng tepung rangup ini adalah dari Puan Fafae Mimie.
Adonan tepung perlu dibumbui juga karena akan membuat aroma yang nikmat ketika digoreng.
Anda bisa masak Ayam Goreng Tepung ala Ummu Rasya menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Tepung ala Ummu Rasya
- Persiapkan 1 kg dari ayam potong.
- Anda perlu dari Bumbu Halus Rendaman Ayam potong :.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari garam (me: agak banyak supaya terasa).
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu dari Tepung Pelapis :.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung terigu (me: segitiga biru).
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
Juga ditambahkan soda kue biar krius. Tepung ini tujuannya juga untuk membuat ayam menjadi juicy dan nyus ketika dimakan. Konten air yang ada dalam ayam diselubungi oleh lapisan adonan tepung. Meski begitu, ayam goreng tepung khas KFC selalu diminati dan tidak kehilangan pelanggan.
Ayam Goreng Tepung ala Ummu Rasya instruksi
- Cuci bersih ayam lalu baluri dg bumbu Halus Rendaman Ayam potong. Aduk rata. Diamkan dalam kulkas semaleman..
- Keluarkan ayam dari kulkas lalu aduk rata ayam dg telur.
- Siapkan diwadah lain bumbu tepung pelapis. Aduk rata.
- Ayam yg sudah tercampur dg telur dapat di baluri dg tepung pelapis di wadah yg telah disiapkan, jgn lupa di cubit2 supaya tepung bisa crispy..
- Diamkan sebentar lalu siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng, goreng hingga matang ayam tepungnya.
- Bisa disajikan lgsg dg nasi panas atau bs dibumbui geprak atau richeese.
Mungkin karena itu pula resep ayam goreng tepung keriting banyak dicari di buku resep, maupun di internet. Tapi, tak jarang, ketika kita yang membuat, ayam goreng tepungnya tetap tidak bisa keriting. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. bahan utama masakan ayam goreng tepung ini yakni ayam.