Cara Membuat Lezat Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah.

Anda bisa masak Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam berat 1kg.
2. Ini 1/2 block dari butter, saya pakai elle vire (resep aslinya 1 block yaa).
3. Persiapkan Secukupnya dari Daun Rosemary & Oregano Kering (resep asli pakai fresh thyme).
4. Persiapkan 1 bonggol dari kecil bawang putih.
5. Anda perlu Secukupnya dari Garam.
6. Anda perlu Secukupnya dari Lada bubuk.
7. Anda perlu dari Side Dish.
8. Persiapkan 2 buah dari wortel potong segitiga (pilih yang muda biar manis) resep asli 3pcs.
9. Ini 2 buah dari kentang ukuran besar potong wedges (resep asli 1kg).
10. Ini 1 buah dari bawang bombay potong wedges, kulit jangan dikupas.
11. Ini 1 bonggol dari bawang putih.
12. Anda perlu 5 buah dari bawang merah yang agak besar, kupas.
13. Ini 2-3 dari daun bawang, potong2.

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah langkah demi langkah

1. Ayam harus suhu normal, keringkan ayam, jangan basah. Lalu masukkan jari/sendok dibawah kulit ayam dan pisahkan kulit agar tidak menempel ke daging ayam. Gunanya agar kulit ayam crispy..
2. Campur butter, rosemary+oregano atau thyme, garam, lada. Masukkan ke piping bag atau plastik biasa, gunting ujungnya..
3. Masukkan campuran butter ke bawah kulit ayam, ratakan sampai ke seluruh dada dan paha. Spread di bagian sayap juga. Lalu masukkan 1 bonggol bawang ke dalam rongga perut ayam, dan taburkan rosemary-garam-lada. Taburkan juga di atas permukaan ayam..
4. Tata sayuran dan bawang2 di loyang, beri minyak (boleh minyak sayur atau olive oil) dan taburkan garam, lada, herbs..
5. Tata ayam di atas potongan sayuran, lalu panggang di suhu 180dercel selama 45menit-1jam (sesuaikan oven masing2). Oles dengan butter setiap 15 menit..
6. Angkat dan pindahkan ke wadah. Sisa kaldu di loyang bisa dimasak lagi yaa. pindahkan ke wajan, masukkan bawang putih yg di rongga dada ayam, tambahkan garam lada jika diperlukan. Masak sampai agak mengental (atau tambah larutan maizena). Sajikan sebagai saus pelengkap..
7. Mantep banget! Bisa ditaburkan daun parsley atau daun bawang untuk mempercantik yaa..
8. Selamat mencobaa!.