Cara mudah untuk Memasak Enak Cheese Buldak (Ayam Pedas Keju Korea)

Cheese Buldak (Ayam Pedas Keju Korea).

Anda bisa masak Cheese Buldak (Ayam Pedas Keju Korea) menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Cheese Buldak (Ayam Pedas Keju Korea)

1. Anda perlu 2 fillet dari dada ayam, potong sebesar ruas jari.
2. Anda perlu dari Garaetteok secukupnya, potong serong tipis (optional). Saya pake homemade garaetteok. Ga pake juga gpp.
3. Anda perlu 1 batang dari Daun bawang bagian hijaunya saja, potong2.
4. Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng.
5. Persiapkan secukupnya dari Air.
6. Persiapkan secukupnya dari Keju Mozarella, potong2.
7. Persiapkan dari Wijen sangrai secukupnya untuk taburan.
8. Anda perlu dari Pasta pedas, aduk jadi satu di mangkok :.
9. Persiapkan 2-3 sdm dari Gochujang.
10. Persiapkan 3-4 sdm dari Gochugaru (bubuk cabai korea), tergantung tingkat kepedasan. Kalo mau pake bubuk cabe biasa juga bisa tapi disesuaikan aja pemakaiannya.
11. Ini 1 sdm dari Kecap asin.
12. Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica hitam bubuk.
14. Persiapkan 6 siung dari Bawang putih ukuran besar, cincang.
15. Ini 2 Sdt dari Jahe cincang.
16. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.

Cheese Buldak (Ayam Pedas Keju Korea) instruksi

1. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk berisi pasta pedas. Aduk rata sambil sedikit diremas dengan tangan. Sisihkan. Sebelumnya tes rasa dulu ya campuran pasta pedasnya, rasanya manis & pedas. Atau kalau kurang asin bisa tambah garam..
2. Panaskan teflon yang telah diberi 1 sdm minyak goreng. Lalu masukkan garaetteok yang telah dipotong. Goreng hingga garaetteok sedikit berwarna keemasan dan agak krispi. Matikan api. Sisihkan..
3. Masukkan ayam yang telah dimarinate tadi ke dalam teflon. Bagusnya si kalau ada pan besi pake itu, tapi berhubung ga punya jadi pake teflon aja.. :D Tuang air secukupnya ke dalam mangkuk bekas marinate ayam tadi untuk membersihkan sisa bumbu, lalu masukkan ke dalam teflon..
4. Tutup teflon & masak dengan api sedang selama kurang lebih 7-8 menit. Sambil diliat2 ya & diaduk2 biar ga gosong. Lalu masukkan garaetteok tadi ke atas ayam. Tutup lagi & kecilkan api. Masak kurang lebih 10 menit. Setelah itu, aduk2..
5. Lalu masukkan potongan keju mozarella diatas ayam. Tutup lagi & masak hingga keju meleleh. Kalau pake pan besi bisa masuk oven supaya kejunya meleleh..
6. Setelah keju meleleh, taburkan daun bawang dan wijen sangrai diatasnya. Sajikan panas2.. :D.