Cara Mempersiapkan Enak 180. Rawon Ayam Kampung

180. Rawon Ayam Kampung. Parah gadis kampung di perkosa sampai nangis!!. Tak hanya daging, ayam kampung juga enak dibuat rawon. Dipadukan dengan kacang merah rasanya makin mantap.

Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ilustrasi rawon ayam © Cookpad/Mamanda Octa. Anda bisa punya 180. Rawon Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 180. Rawon Ayam Kampung

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung sedang.
2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 3 liter dari air.
4. Anda perlu 2 helai dari daun bawang.
5. Ini dari Bawang goreng untuk taburan.
6. Persiapkan dari Bumbu Halus:::.
7. Ini 10 siung dari bawang merah.
8. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
9. Ini 1 sdt dari merica (saya pakai bubuk).
10. Persiapkan 1 sdt dari garam.
11. Persiapkan 5 buah dari kemiri (bakar).
12. Anda perlu 5 biji dari kluwek.
13. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
14. Anda perlu 1 sdt dari jinten (bisa skip).
15. Persiapkan 1 ruas dari kencur (bisa skip).
16. Ini 1 ruas dari kunyit.
17. Persiapkan dari Bumbu Cemplung:::.
18. Persiapkan 2 batang dari serai (geprek).
19. Persiapkan 1 ruas dari laos (geprek).
20. Persiapkan 1 ruas dari jahe (geprek).
21. Ini 10 dari daun jeruk (remas2).
22. Persiapkan 1 sdm dari bubuk kaldu jamur/ayam.
23. Persiapkan 3 sdm dari air asam jawa.

Sekarang ini rawon tak selalu berbahan daging sapi. Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Nah, untuk Anda yang menginginkan rawon dengan citarasa berbeda, berikut ini kami tampilkan resep rawon ayam spesial. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat.

180. Rawon Ayam Kampung langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas lagi. Masak 3 liter air sampai mendidih..
2. Masukkan ayam dan bumbu cemplung. Pindah ke api kecik mentok, tutup dan masak sampai 1 jam. Untuk ayam saya potong rica-rica, supaya bumbu lebih meresap. Kalau ada panci presto pakai aja ya..saya belum berani 😁..
3. Untuk kluwek pilih yang 1 biji utuh masig bagus ya (tidak keras, berjamur dan pahit). Lebih rekomen lagi pakai kluwek bubuk...😊. Haluskan semua bumbu halus..
4. Potong daun bawang, semakin banyak semakin enak..... panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halusnya sampai harum dengan api sedang ke kecil. Tambahkan daun bawang tumis sampai layu..
5. Jika sudah campurkan bumbu kedalam rawon. Aduk-aduk rata, tambahkan kaldu bubuk jamur/ayam/msg. Tambahkan juga air asam jawa ya (bagi yang suka rasa asemnya agak strong). Koreksi rasa setelahnya sesuaikan dengan lidah masing-masing 😁.
6. Masak lagi sampai 30 menit, ayam sudah jadi lumer dan lembut. Matikan dan beri taburan bawang goreng...siap dinikmati bersama dengan lauk pelengkapnya..😋.

Karena tingginya permintaan daging ayam kampung, sementara permintaan tersebut tidak dapat terpenuhi karena. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam manis. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus.