Ayam Geprek Sambal Kemangi. Dirumah banyak kemangi juga akhirnya mencoba sambal yang sedikit berbeda dari sambal geprek biasanya. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.

Sajikan ayam sambal kemangi dengan nasi hangat. Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah! Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Anda bisa masak Ayam Geprek Sambal Kemangi menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek Sambal Kemangi

Persiapkan 1 kg dari Ayam potong.
Anda perlu 1 buah dari air kelapa.
Ini 3 buah dari jeruk kunci.
Ini dari Bahan bumbu ayam ungkep :.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar sangrai.
Ini 1 sdt dari lada, haluskan.
Ini 2 butir dari kemiri, haluskan.
Persiapkan 5 siung dari bawang merah, haluskan.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih, haluskan.
Anda perlu 1 ruas dari kunyit, haluskan.
Ini 1 ruas dari lengkuas, haluskan.
Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
Ini secukupnya dari Garam.
Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
Ini dari Bumbu yang dihaluskan untuk sambal :.
Persiapkan 20 dari cabai merah keriting.
Anda perlu 10 dari cabai rawit (bisa dikurangin jika kurang suka pedas).
Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1 ikat dari kemangi, petik.
Persiapkan 1 buah dari tomat merah.
Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
Persiapkan 2 dari jeruk purut, peras.
Ini secukupnya dari Gula pasir.
Persiapkan secukupnya dari Garam.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Fimela.com, Jakarta Sambal bisa menjadi penentu kelezatan suatu hidangan seperti pada ayam geprek. Sambal dengan cita rasa gurih dan pedas pun bisa membuat ayam geprek terasa lebih sedap. Berikut resep sambal geprek yang bisa dicoba.

Ayam Geprek Sambal Kemangi langkah demi langkah

Cuci ayam potong, tiriskan dan beri perasan jeruk kunci diamkan sesaat dan bilas dengan air bersih..
Taruh wajan, tuangkan air kelapa dan bumbu ungkep ayam yg telah dihaluskan serta batang sereh yg telah di geprek, masukkan ayam, nyalakan api dan masak hingga ayam meresap. Setelah meresap angkat dan dinginkan.
Siapkan minyak untuk menggoreng dan goreng ayam sampai berubah warna keemasan..
Ulek semua bahan bumbu untuk sambal lalu berikan potongan tomat dan kemangi, ulek sebentar dan beri perasan jeruk purut dan terakhir siram dengan minyak panas sambal yg telah diulek, ambil ayam yg telah digoreng lalu geprek ayam diatas sambal, ayam geprek sambal kemangi siap dihidangkan dengan nasi hangat ☺️.

Bumbu inilah yang membedakan tampilan ayam woku dan ayam rica rica kemangi yang akan kita buat ini. Untuk selengkapnya, bisa dilihat bumbu apa saja dan cara membuat ayam rica rica kemangi dibawah ini. Cara Membuat Ayam Geprek Mozarella Sambal Kemangi. Haluskan cabe rawit, gula dan garam. kemudian siram dng minyak. Buat sambal kemangi yang pedas, lezat, dengan aroma wangi khas kemangi.