Ayam geprek ala shafiyah (non msg). Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Kali ini saya ingin membuat ayam geprek super pedas, cara membuatnya gampang, dan bahannya juga mudah dicari.
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Anda bisa punya Ayam geprek ala shafiyah (non msg) menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam geprek ala shafiyah (non msg)
- Ini 1/2 dari ayam dadanya saja (potong jadi 8).
- Persiapkan dari Bumbu ungkep:.
- Persiapkan 2 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari Jeruk nipis iris diperas.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Bisa ditambahkan kunyit (apabila suka).
- Ini dari Bumbu tambahan :.
- Ini 1 bungkus dari tepung bumbu original sasa/sajiku.
- Ini 1/4 dari tepung terigu (untuk campuran).
- Anda perlu dari Sambal geprek:.
- Ini 2 siung dari Bawang putih.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan 10 buah dari Cabai rawit / lebih (sesukanya).
- Ini secukupnya dari Air.
Demikianlah beberapa resep ayam geprek yang bisa anda buat dirumah atau untuk usaha ayam geprek anda. semoga beruntung dan sehat selalu ya. Makanan satu ini cukup gampang dibuat, siapkan ayam crispy, lalu penyet di atas cobek berisi sambal bawang. Mantap banget deh, apalagi dimakan pakai nasi putih yang masih hangat mengepul. Nah, warung ayam geprek ini mudah sekali ditemukan di Yogya.
Ayam geprek ala shafiyah (non msg) langkah demi langkah
- Cuci ayam sampai bersih kemudian sisihkan.
- Uleg bumbu ungkep kemudian masukkan ke wajan/panci yg ada ayam di dalamnya.
- Beri perasan jeruk nipis dan masukkan air secukupnya.
- Ungkep ayam sampai air terlihat tinggal sedikit/habis (tapi jangan sampai kering) kemudian angkat dan dinginkan.
- Masukkan ayam ke dalam tepung yg telah dicampur (pastikan permukaan ayam tertutupi semua).
- Goreng ayam sampai agak kering kemudian angkat.
- Uleg sambal kemudian tambahkan minyak goreng yg masih panas sedikit.
- Masukkan ayam yg telah digoreng kemudian geprek sampai sambal mengenai semua permukaan ayam.
- Tambahkan timun, daun kemangi, dll sesuka hati kemudian hidangkan.
- Ayam geprek siap disantap.
Ayam Geprek: Ayam yang disajikan masih potongan paha atas, hangat (saya pernah dapat potongan ayam gede tapi dingin dan ga enak sama sekali), rasa bawang putih tidak terlalu kencang, lebih oke lagi kalau saya tidak pusing + ngantuk parah setelah mema. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.