Resep: Lezat Ayam Geprek Tepung Sambal Gledek

Ayam Geprek Tepung Sambal Gledek. Bisa pakai sambal terasi, sambal tomat, sambal cabai rawit, sambal korek, sambal bawang, sambal gledek atau petir yang super pedes, sambal Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk. Rebus sebentar saja untuk hilangkan lemak ayam. Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah.

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Anda bisa punya Ayam Geprek Tepung Sambal Gledek menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek Tepung Sambal Gledek

1. Anda perlu 2 potong dari ayam (1 ekor ayam kecil potong 8, ambil 2 potongnya).
2. Anda perlu 4 sendok makan dari tepung bumbu sajiku rasa original.
3. Ini 2 sendok makan dari tepung bumbu kobe pedas.
4. Ini dari Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
5. Anda perlu dari Sambal :.
6. Anda perlu 4 buah dari bawang merah.
7. Persiapkan 3 buah dari bawang putih.
8. Persiapkan 20 biji dari cabe rawit.
9. Anda perlu 1 buah dari tomat.
10. Persiapkan 1 bungkus dari terasi (merk ABC).
11. Persiapkan secukupnya dari Garam dan Gula merah.
12. Anda perlu 3 sendok makan dari minyak untuk menggoreng sambal.

Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.

Ayam Geprek Tepung Sambal Gledek instruksi

1. Ambil wadah, masukkan 2 potong ayam yang telah dicuci. Taburkan 2 sendok makan tepung bumbu sajiku original dan 1 sendok makan tepung bumbu kobe pedas. Uleni ayam dengan tepung tadi hingga rata dan habis. Diamkan hingga tepung lengket..
2. Jika tepung sudah lengket, tambahkan lagi 2 sendok makan tepung bumbu sajiku original dan 1 sendok makan tepung bumbu kobe pedas, uleni lagi sambil d tumbuk2 dengan kepalan tangan hingga ayam agak pipih..
3. Siapkan wajan untuk menggoreng, masukkan minyak goreng. Jika minyak sudah panas, goreng ayam hingga keemasan. Angkat dan tiriskan lalu geprek dicobek dengan ulekan. Pindah ke piring..
4. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng untuk menggoreng bahan sambal (kecuali terasi garam gula merah). Goreng sampai agak matang angkat lalu ulek dicobek..
5. Siap disajikan dengan nasi panas, kol, tempe goreng, terong goreng..

Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho! Marinasi ayam dengan cara mencampurkannya dengan jeruk nipis dan garam.