Ayam Geprek Sambal Matah. Assalamuailakum. apa kabar hari ini semuanya?semoga dalam keadaan baik baik semua ya. hari ini karena masih dalam keadaan yang kurang fit alias masih. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah Jika olahan ayam goreng tepung crispy dan sambal matah sudah siap, sekarang kamu bisa langsung taruh ayam diatas sambal matah.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Anda bisa masak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Geprek Sambal Matah
- Ini 1/4 kg dari dada ayam.
- Ini 1 1/2 sachets dari tepung sebaguna (me : tepung sajiku uk kecil).
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Ini dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Bahan sambal :.
- Ini 10 buah dari cabe rawit (optional).
- Ini 1 buah dari tomat (buang bijinya).
- Anda perlu 4 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu Secukupnya dari garam, dan kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis.
Ayam Geprek Sambal Matah langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, fillet menjadi beberapa potong, ambil bagian daging nya saja, geprek sedikit dgn ulekan agar lebih tipis dan lebih renyah.
- Lalu buat adonan tepungnya, bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama untuk pencelup buat agak cair, adonan kedua kering saja.
- Langkah pertama celupkan ayam fillet kedalam adonan pertama, lalu gulingkan ke adonan kedua, lalukan sampai ayam tertutup rata dgn tepung.
- Lalu goreng pada minyak panas dan banyak, dgn api sedang aja.
- Sambal : potong cabe rawit, tomat, dan bawang merah lalu beri garam dan kaldu bubuk, siram dgn minyak panas sisa goreng ayam tadi.
- Sajikan dgn nasi hangat dan daun kemangi 😋.
Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Ayam geprek yang renyah dan sambalnya nyess pedas bikin ketagihan, kini sedang hits dan restorannya pun menjamur di tiap kota, kamu bisa bikin di rumah aja dengan coba resep dari rekomendasi Suara.com. Cara buatnya simple dan anti gagal, berikut bahan dan cara membuat. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya.
