2. Ayam Geprek Sambal Jeruk Limo. Ayam geprek sambal hijau jeruk limau. Lagi pengen makan ayam geprek yang gak gitu gitu pedes dan aku pengen sensasi kecut hehehehe anti mainstream banget kanš¤ aku suka sih rasanya itu pedas sensasi segar dari jeruk limaunya. Lihat juga resep Sambel Terasi Jeruk Limo enak lainnya.
Kami mendeteksi Anda menggunakan perangkat baru, dan karenanya perlu melakukan verifikasi akun lagi.
Silakan pilih di mana Anda ingin menerima kode verifikasi: Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun.
Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Anda bisa masak 2. Ayam Geprek Sambal Jeruk Limo menggunakan 15 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari 2. Ayam Geprek Sambal Jeruk Limo
- Ini 1/2 Kg dari ayam.
- Persiapkan 250 Gram dari Tepung terigu.
- Persiapkan 150 Gram dari Sajiku tepung bumbu.
- Persiapkan 2 dari Telur.
- Ini 1 Sdm dari kecil Ladaku.
- Ini 1 Sdm dari kecil Masako.
- Ini 4 Siung dari Bawang merah.
- Ini 2 Siung dari Bawang putih.
- Ini 5 dari Cabe rawit merah.
- Ini 5 dari Cabe rawit hijau.
- Anda perlu 1 Buah dari Tomat.
- Ini 2 dari Jeruk Limo.
- Persiapkan 1 Sdm dari kecil garam.
- Anda perlu 1/2 Sdm dari kecil Mecin.
- Persiapkan 1/2 Sdm dari kecil Gula pasir.
Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal manis sebagai pelengkap ayam geprek tersebut. Anda dapat memilih bagian ayam yang diinginkan, mulai dari dada, paha, sayap dan sebagainya.
2. Ayam Geprek Sambal Jeruk Limo langkah demi langkah
- Filet ayam, lalu cuci bersih. Rendam aya dengan sedikit taburan garam.
- Campurkan tepung terigu, sajiku tepung bumbu lalu tambahkan masako dan ladaku secukupnya.
- Siapkan telur, lalau pisahkan antara putih dan kuning telur. Kita gunakan putih telur saja.
- Ambil ayam yg sudah di rendam dengan air garam, lalu celupkan ke dalam putih telur kemudian masukan kedalam terigu yg sudah dicampur dengan sajiku tepung bumbu, masako dan ladaku. Ulangi 2x.
- Kemudian siapkan minyak, tunggu hingga panas baru siap untuk di goreng.
- Setelah matang tiriskan terlebih dahulu.
- Selanjutnya kita buat sambal jeruk limo.
- Semua bahan untuk sambal digoreng terlebih dahulu, hingga matang.
- Kemudin siapkan alat ulekan bumbu.
- Ketika semua bahan sambel sudah matang lalu beri garam, mecin dan gula pasir kemudian diulek hingga tercampur semua bahan setelah itu tambahkan perasan jeruk limo kedalam sambal yg sudah jadi.
- Kemudin masukan ayam nya ke dalam ulekan bumbu lalu geprek dengan sambal jeruk limo.
- Siap untuk disajikan, silahkan mencoba...
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken". It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as. Tak masalah, karena kamu bisa membuat ayam geprek sendiri dirumah.
