29. Ayam geprek sambalado. AYAM GEPREK "sambalado" merupakan ayam goreng tepung. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang.
Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.
Anda bisa masak 29. Ayam geprek sambalado menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari 29. Ayam geprek sambalado
- Anda perlu 1 potong dari ayam (sayap utuh).
- Persiapkan dari Tepung sajiku/tepung fina.
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
- Ini dari Bumbu marinasi ayam.
- Ini 1 siung dari Bawang putih haluskan.
- Ini dari Merica.
- Persiapkan Sedikit dari garam.
- Persiapkan dari Bahan sambal.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Ini 1 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Cabai keriting.
- Anda perlu dari Cabai rawit (optional aku ga pake suami ga tllu suka pedes).
- Anda perlu 1/4 dari Tomat besar.
- Persiapkan dari Daun jeruk.
- Anda perlu Sedikit dari gula.
- Ini Sedikit dari garam.
- Ini dari Penyedap rasa royco.
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Ayam geprek sangat identik dengan rasa pedas. Untuk Mama yang mau belajar membuat ayam geprek, bisa mencoba resep ayam geprek yang praktis ini.
29. Ayam geprek sambalado langkah demi langkah
- Bersihkan ayam kemudian lumuri jeruk nipis lalu masukan bumbu marinas aduk rata dan remas2 masukkan kulkas minimal 1 jam agar meresap.
- Siapkan tepung kering ke wadah baru kemudian Setelah ayam selesai marinasi masukkan sedikit tepung ke dalam wadah ayamnya itu beri air sedikit aduk2 ya maksudnya supaya hemat wadah dan tepung mak wkwk lalu pindahkan k tepung kering lalu masukkan lg k basah terakhir masukkan ke tepung kering cubit2 ayam agar tepung menempel.
- Siapkan minyak di wajan usahakan saat goreng ayam, ayamnya terendam minyak ya agar tepungnya ga lepas dr ayam percayalah krn mak pernah gagal pd sesi penggorengan wkwk goreng dgn api sedang mnuju kecil agar matang sampai dalam ya mak goreng sampai berubah warna kecoklatan lgsg angkat.
- Utk buat sambalnya ini mak buat versi ga tllu pedesnya jd ga pk cabai rawit dan pakai tomat jd manis kl mau pedes pakai cabai rawit dan tanpa tomat ya mak.
- Rebus cabai, tomat dan bawang sebentar aja angkat tiriskan lalu uleg kasar yaaa kemudian tumis sambal tambah garam gula penyedap rasa daun jeruk koreksi rasa kalau sudah pas matikan api.
- Utk ayam tepung yg sudah matang geprek dahulu bersama sambalnya beri sedikit minyak biar maknyus ya mak.
- Ayam geprek sambalado siap di sajikaan.
Cara membuat ayam geprek: Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.