Resep: Gurih Ayam geprek sambal bawang

Ayam geprek sambal bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Anda bisa masak Ayam geprek sambal bawang menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam geprek sambal bawang

1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1 btr dari telur.
3. Ini 1 bks dari sajiku tepung bumbu.
4. Anda perlu 8 sdm dari terigu.
5. Persiapkan 4 sdm dari maizena.
6. Ini secukupnya dari Merica bubuk.
7. Anda perlu secukupnya dari Ketumbar bubuk.
8. Persiapkan dari Jeruk lemon.
9. Anda perlu 8 siung dari bawang merah, iris halus.
10. Persiapkan 10 siung dari bawang putih, iris halus.
11. Ini 12 dari rawit merah / rawit domba.
12. Persiapkan 15 dari rawit hijau.
13. Ini 6 dari cabe merah.

Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Ayam geprek sambal bawang instruksi

1. Lumuri ayam dengan lemon, garam, merica, ketumbar, tambah sedikit air,ungkap 5 lima menit..
2. Tepung sajiku dibagi 2 bagian untuk bagian yang kering dan yang basah.
3. Bagian kering : sajiku ditambah dengan 4 sdm terigu, maizena,sedikit garam., aduk rata.
4. Adonan basah : sajiku ditambah terigu, air es, telur, diaduk rata sampai tercampur semua..
5. Lumuri ayam dengan adonan yang basah, masukkan ke bagian kering, ulangi lagi dari yang basah ke kering. Panaskan minyak goreng.
6. Goreng ayam dalam minyak panas, sampai kuning keçoklatan..
7. Membuat sambal bawang: tumis irisan bawang merah dan bawang putih, ulek dengan cabe rawit merah, rawit hijau dan cabe merah, tambahkan garam. cabe hasil ulekan disiram dengan beberapa sendok minyak panas sisa menggoreng ayam..
8. Ayam yang sudah digoreng digeprek bersama sambal bawang. Ayam geprek enak siap dinikmati.

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.