Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Lalu simpan bawang putih yang sudah anda kupas tadi, bersama dengan cabai rawit sesuai selera. Ayam Geprek Pedas ini nikmat loh dinikmati sama nasi hangat dan lalapan.
Bahkan olahan yang satu ini dapat Perpaduan rasa yang pedas, gurih, dan lezat menjadi cita rasa utama dari makanan yang satu ini.
Nah pasti kamu ingin tau kan. ayam geprek.
Udah agak lama menyukai makanan satu ini walaupun sebelum matang terlihat tidak cantik, tapi setelah dibumbui, Makanan ini rajanya bikin ngiler, awalnya suka beli, lama-lama belajar masak sendiri, dan ternyata.
Anda bisa punya Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh
- Anda perlu 1/2 kg dari ayam (aku pilih bagian paha).
- Anda perlu 1 bungkus dari santan cair.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Ini 30 buah dari cabe merah pedas.
- Persiapkan 5 buah dari cabe merah besar.
- Ini 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Ini 1 batang dari serai dimemarkan.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Demikian mengenai Cara Membuat Ayam Geprek rumahan yang enak, kriuk dan pedas, cukup mudah bukan? Berawal dari Warung Ayam geprek Bu Rum di Yogyakarta, hidangan ini mulai dikenal oleh masyarakat luas hingga menjamur ke berbagai kota. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh langkah demi langkah
- Rebus paha ayam dgn menggunakan panci presto selama ± 15 menit saja. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus, masukkan juga batang serai, daun jeruk, gula, garam, merica, penyedap rasa. Tumis hingga harum..
- Setelah tercium harumnya tumisan bumbu tadi, masukkan sedikit air, disusul dengan santan cair, aduk hingga merata..
- Jika sudah bercampur semua, masukkan daging ayam yg sudah lebih dulu di presto tadi, masak dann bolak balik sampai bumbu meresap, sampai kuahnya menyusut sebagian,.
- Kemudian tiriskan atau angkat daging paha ayam dari kuah td satu persatu, lalu goreng sebentar sampai warna menguning..
- Sementara sisa kuah berbumbu tadi kembali dimasak di api kecil sampai kuah menyusut, menyisakan bumbu kental menyerupai sambal yg digoreng..
- Daging paha ayam yg sudah digoreng digeprek pelan saja (krn klo sdh dipresto, daging sdh pasti empuk, jd ga perlu pake kekuatan ekstra yaa bunda nge gepreknyaa hehe)..
- Sajikan daging paha ayam yg sudah digeprek tadi dipiring saji kemudian siram dgn bumbu diatasnya, selamat menikmati..
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal. Akhir-akhir ini ayam geprek menjadi salah satu makanan yang cukup populer di kalangan pecinta kuliner. Nah, bagi kamu yang menyukai Jika kamu suka dengan makanan yang pedas sekaligus gurih, ayam geprek yang disiram dengan sambal korek bisa menjadi. Pedas, kriuk, gurih, dan nagihin pol! Itu lah beberapa kata yang menggambarkan makanan yang lagi hits sekarang, yaitu Ayam Geprek.
