Resep: Enak Ayam Geprek sambal bawang

Ayam Geprek sambal bawang.

Anda bisa punya Ayam Geprek sambal bawang menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek sambal bawang

1. Ini dari Bahan1 :.
2. Ini 500 gr dari dada ayam potong tipis.
3. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
4. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis potong.
5. Anda perlu dari Bahan 2 (bahan celup dan rendaman) :.
6. Anda perlu 100 gr dari tepung terigu pro sedang.
7. Persiapkan 50 gr dari tepung maizena.
8. Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
9. Ini 2 siung dari bawang putih ulek halus.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
12. Ini 1 sachet dari kaldu bubuk.
13. Persiapkan 200 ml dari air dingin.
14. Persiapkan dari Bahan 3 (pelapis):.
15. Ini 100 gr dari tepung pro sedang.
16. Ini 75 gr dari tepung maizena.
17. Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
18. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
19. Persiapkan secukupnya dari Merica.
20. Ini dari Bahan sambal :.
21. Persiapkan 2 dari bawang putih.
22. Persiapkan 9 dari cabai rawit.
23. Persiapkan dari Garam.

Ayam Geprek sambal bawang langkah demi langkah

1. Peras jeruk nipis di ayam dan beri merica aduk rata.
2. Campur bahan dua masukan ayam marinasi selama 20 menit agar ayam terserap bumbu.
3. Campur bahan 3, kemudian celupkan ayam di bahan 3 Balur rata dan celup lagi di bahan dua kembali lagi ke bahan 3 kemudian adonan di cubit cubit sedikit agar adonan keriting nanti saat di goreng.
4. Panas kan minyak dengan api sedang.
5. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
6. Angkat tiriskan,masukan ulek bawang putih dan cabai garam, masukan ayam ke dalam cobek lalu memarkan dan ulek beserta sambalnya, sajikan dengan nasi panas lalapan dan kerupuk,selamat menikmati.