Fire Chicken Ala Richeese 🔥.
Anda bisa masak Fire Chicken Ala Richeese 🔥 menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Fire Chicken Ala Richeese 🔥
- Persiapkan 500 gr dari daging ayam.
- Persiapkan 1 btr dari telur, kocok lepas.
- Ini dari Bumbu marinasi:.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini 1 sdt dari bawang putih bubuk (bisa diganti baput yg dihaluskan).
- Anda perlu dari Bahan pelapis:.
- Anda perlu 10 sdm dari terigu.
- Ini 2 sdm dari maizena.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu dari Bahan saus:.
- Anda perlu 2 sdm dari cabai bubuk (tambah/kurangi sesuai selera).
- Persiapkan 8 sdm dari saus sambal.
- Ini 6 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
- Ini 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 2 sdm dari gula palem.
- Anda perlu dari Taburan (boleh di skip):.
- Persiapkan Secukupnya dari wijen sangrai.
- Persiapkan dari Bahan lainnya:.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
Fire Chicken Ala Richeese 🔥 langkah demi langkah
- Cuci bersih daging ayam, potong2 sesuai selera. Lumuri bahan marinasi, aduk rata, diamkan (masukkan ke chiller kulkas) minimal 30 menit..
- Sementara ayam didiamkan, kita buat sausnya: Campur semua bahan saus di atas pan/wajan anti lengket. Masak dgn api sedang sambil terus diaduk hingga mulai meletup2, angkat, biarkan dingin, sisihkan..
- Setelah ayam didiamkan (di step 1); keluarkan dari kulkas, tuang telur kocok, aduk rata. Masukkan tepung ke mangkuk ayam, aduk sambil dicubit2. Panaskan minyak goreng api sedang. Goreng hingga matang, angkat tiriskan. Campurkan ke saus, aduk hingga saus tercampur rata dgn ayam. Taburi wijen..
- Daging ayamnya gurih, tepungnya krispi, sausnya mantul! 😍 (Level pedasnya kalo bagi penggemar pedas kayak saya ini gak terlalu pedas ya. Tapi bagi suami saya ini udah cukup pedas. So, cabe bubuk nya monggo ditambah/dikurangi sesuai selera aja. 😉).
