Cara Mempersiapkan Enak Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Anda perlu 250 gr dari ayam.
2. Anda perlu 1 buah dari ketang potong sesuai selera.
3. Anda perlu secukupnya dari Garam.
4. Ini secukupnya dari Kaldu bubuk.
5. Ini secukupnya dari Lada bubuk.
6. Anda perlu secukupnya dari Gula.
7. Ini dari Bumbu halus :.
8. Persiapkan 1 buah dari kemiri.
9. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
10. Anda perlu 5 dari cabe rawit.
11. Ini 1 st dari ketumbar.
12. Persiapkan 1 st dari terasi.
13. Ini dari Bumbu rajang :.
14. Persiapkan 3 dari bawang merah.
15. Persiapkan 3 dari bawang putih.
16. Ini 1 ruas dari kunyit.
17. Anda perlu 1 ruas dari kencur sedikit banyak.
18. Ini 1 dari sere.
19. Persiapkan 1 ruas dari laos.
20. Ini 1 ruas dari jahe.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Siapkan ayam dan kentang, serta bahan bumbu, cuci bersih dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu ketumbar, terasi, cabe rawit, kemiri dan sisihkan.
3. Cincang kasar atau pakai chopper bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jahe, laos, sere, kencur dan sisihkan.
4. Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum.
5. Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan kaku.
6. Beri sedikit air, masukkan kentang rebus hingga mendidih.
7. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula, aduk hingga air mulai menyusut dan mengental. Perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.