Resep: Sedap Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby

Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby.

Anda bisa masak Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby menggunakan 8 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam ukuran sedang (potong sesuai selera).
2. Ini dari Bumbu ungkep ayam (aku beli yg di giling udah jadi di pasar 🤭).
3. Ini 150 gram dari cabe burung.
4. Ini 8 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
6. Ini 5 buah dari kemiri.
7. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
8. Anda perlu 5 sdm dari tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena, soda kue.

Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam dan ungkep ayam sampai agak lembut..
2. Siapkan tepung untuk menggoreng ayam 5sdm tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena dan soda kue seujung sendok (celupan pertama) dan siapkan air es (untuk celupan ke 2).
3. Setelh itu masukkan ayam ke celupan 1, kemudian celupan 2 dan kembali lagi ke celupan 1, balurkan ke tepung dengan sambil sedikit di remas remas agar tepung menempel ke ayam, lakukan sampai ayam habis..
4. Kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecik sampai agak keemasan dan tiriskan.
5. Lalu kita siapkan bahan bahan untuk membuat sambal bawangnya. Tumis terlebih dahulu cabe burung, bawang merah, bawang putih dan kemiri beri sedikit minyak. Tumis tumis sampai semua agak layu, fungsinya agar cabai tidak terlalu pedas dan pada saat ngulek lebih mudah..
6. Setelah di tumis ulek semua bahan tadi beri sedikit garam ulek kasar jangan terlalu halus dan siram kembali dengan sedikit minyak panas.
7. Lalu geprek ayam di cobek dan beri sambal bawang di atasnya.
8. Ayam geprek krispy nya siap untuk di sajikan 🥰.