Ayam geprek sambal ijo. Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Cara gampang bikin sambel ijo untuk ayam geprek super pedas.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo.
Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan.
Anda bisa masak Ayam geprek sambal ijo menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam geprek sambal ijo
- Ini 1 dari dada ayam ukuran sedang.
- Persiapkan 6 sdm dari tepung beras.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung terigu.
- Ini dari Garam.
- Ini dari Ketumbar bubuk.
- Ini dari Kaldu jamur.
- Ini dari Sambal ijo.
- Persiapkan 1 dari bawang merah.
- Persiapkan 3 dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 ons dari cabai ijo rawit.
- Anda perlu 1 btg dari daun bawang.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. - Buat sambal ijo, cuci bersih semua bahan sambal ulek sampai halus di cobek. - Kemudian tumis di wajan yang sudah berisi minyak panas, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya. - Tes rasa, geprek ayam crispy bersama sambal ijo dan sajikan. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.
Ayam geprek sambal ijo instruksi
- Siapkan ayam,bumbui dengan ketumbar bubut 1/2 sdt, 1sdt garam.
- Siapkan 2 wadah untuk tepung, wadah A 2sdm tepung terigu dan 1sdm tepung beras beri air aduk hingga kental,beri 1/2 sdt kaldu jamur.. lalu wadah B masukan 5sdm tepung beras dan 1 sdm tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng, kemudiaan ambil ayam masukan dlm wadah A kalau sdh rta masukan dlm wadah B tekan2 ayam nya,agar tepung b menepel,.
- Goreng ayam,hingga ke emasan,tiriskasn dulu.
- Sambal ijo nya,siapkan semua bahan,goreng bentar dlm minyak panas.
- Angkat,lalu ulek kasar,beri sejumput garam dan kaldu jamur.
- Geprek ayam nya,tata di atas nasi putih hangat.
- Taruh sambal ijo di atasnya,siap dinikmatiđź’–.
Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal bawang yang mempunyai citarasa umum. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas.
