Resep: Lezat Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Anda bisa punya Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek Sambal Bawang

1. Ini 500 gr dari fillet paha ayam atau dada, iris jd beberapa bagian.
2. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
3. Ini 1/2 sdt dari merica.
4. Ini dari Bahan Pencelup :.
5. Anda perlu 100 gr dari tepung terigu.
6. Persiapkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
7. Anda perlu 1 sdt dari garam.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
9. Anda perlu dari Air es secukupnha.
10. Ini dari Bbahan Pelapis:.
11. Anda perlu 200 gr dari tepung terigu.
12. Ini 5 sdm dari maizena.
13. Persiapkan 1 sdt dari baking powder.
14. Anda perlu 1 sdt dari garam.
15. Persiapkan dari Bahan Sambal Bawang (haluskan semuanya) :.
16. Anda perlu 10 dari cabe rawit.
17. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
18. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
19. Persiapkan 1/4 dari gula pasir.
20. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng panas.

Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Ayam Geprek Sambal Bawang instruksi

1. Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata, simpan dikulkas 30 menit, biarkan bumbu meresap..
2. Campur semua bahan pencelup, tuang air es sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental..
3. Masukkan fillet ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan ke bahan pelapis hingga tertutup rata..
4. Goreng di api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
5. Letakkan ayam diatas sambal, lalu geprek hingga hancur. Sajikan dengan nasi putih hangat..

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.