Ayam geprek sambal mente. Lihat juga resep Ayam geprek sambel ijo enak lainnya. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Anda bisa punya Ayam geprek sambal mente menggunakan 28 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam geprek sambal mente

Ini 1 potong dari dada ayam.
Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.
Ini Secukupnya dari garam.
Persiapkan dari Bumbu ayam masak (A).
Ini 1 siung dari bawang putih.
Ini 1 biji dari bawang merah.
Anda perlu 1/4 dari lada putih.
Persiapkan 1 batang dari sereh.
Ini 1 L dari air.
Persiapkan dari Bahan ayam goreng (B).
Persiapkan 1 sendok dari tepung terigu.
Anda perlu 1/2 sendok dari tepung kanji.
Anda perlu 3 sendok dari tepung bumbu serbaguna.
Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
Anda perlu Secukupnya dari air.
Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
Persiapkan dari Bahan ulekan (C).
Anda perlu 10 biji dari mente yang sudah digoreng.
Persiapkan 1 biji dari kemiri sangrai.
Anda perlu 7 biji dari cabe rawit.
Anda perlu 1 buah dari tomat (sz kecil).
Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1 biji dari bawang merah.
Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
Persiapkan dari Pelengkap.
Anda perlu Secukupnya dari kol.
Ini Secukupnya dari cemangi.
Anda perlu Secukupnya dari irisan timun.

Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Dari bumbu ayam geprek nya saja sudah berbeda bila dibandingkan dengan Resep Ayam Bakar, Resep Ayam Goreng Mentega atau yang lainnya. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam.

Ayam geprek sambal mente langkah demi langkah

Haluskan bahan A, lalu tumis sampai wangi, kemudian tambahkan 1L air tunggu sampai air mendidih. Masukkan ayam, menyusul garam, kaldu bubuk, dan lada putih..
Setelah ayam matang dan empuk, siapkan bahan B. Masukkan semua tepung ke dalam wadah, lalu pisahkan setengahnya ke wadah yang lain berisi air dan 1 butir telur..
Panaskan minyak untuk menggoreng. Sambil tunggu minyaknya panas, celupkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering sambil diremas agar tepung penuh menutupi..
Masukkan ke penggorengan. Goreng hingga tidak terlalu kering..
Angkat dan masukkan ayam ke dalam ulekan. Geprek ayam hingga gepeng, sisihkan ke piring. Kemudian masukkan bawang, tomat, dan cabe ke dalam minyak bekas penggorengan ayam..
Setelah terlihat layu dan menciut, angkat lalu ulek bersama kacang mente goreng dan kemiri sangrai..
Kemudian tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk..
Campurkan sambel dengan ayam geprek..
Tambahkan timun, kol, cemangi sebagai pelengkap😊 selamat menikmati..🌶❤.

Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis. Jakarta - Baru dibuka seminggu, restoran ayam geprek ini selalu laris diantre. Menu andalannya berupa ayam geprek berselimut keju dan sambal rawit aneka level. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam. Bedanya, sebelum ayam dimasukkan, tuangkan beberapa sendok minyak panas ke atasnya.