Resep: Lezat #136 ayam oven tangkring

#136 ayam oven tangkring.

Anda bisa punya #136 ayam oven tangkring menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari #136 ayam oven tangkring

1. Ini 1 ekor dari ayam kampung pejantan.
2. Anda perlu 1 buah dari lemon.
3. Anda perlu 2 sdm dari kecap.
4. Persiapkan 2 sdm dari garam.
5. Ini 1 batang dari serai.
6. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk buang tengahnya.
7. Ini 300 ml dari santan.
8. Persiapkan dari Bumbu halus.
9. Persiapkan 1 cm dari kunyit.
10. Anda perlu 3 dari cabe tanjung.
11. Ini 5 dari cabe keriting.
12. Anda perlu 5 dari rawit setan(opsional).
13. Ini 4 siung dari bawang putih.
14. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
15. Ini 1 cm dari jahe.
16. Ini 3 cm dari laos.
17. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
18. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
19. Persiapkan 1/2 sdt dari jintan.

#136 ayam oven tangkring langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam pisahkan dr kepala dan cekernya cuci sampe bersih lalu beri perasan lemon..diamkan 15 menit.
2. Siapkan presto masukan ayam,bumbu halus garam,daun jeruk,serai dan 2 liter air...masak slm 1 jam..karna saya pake ayam bangkok saya masak lebih lama 1½ jam....
3. Setelah 1½ jam matikan kompor buang uap presto sampai habis lalu pindahkan ayam dlm wajan bersama kaldunya beri santan,gula pasir dan kecap..masak sampe set....
4. Panaskan oven(saya pke otang) simpan ayam diatas loyang llu oven kurleb 1 jam...sambil sesekali di balik dan oles dengan bumbu sisa dan mentega...
5. Ayam oven siap di santap...emm enak bangett..anak anak syuka😍😍.