Ayam Geprek special kriuk. Resep Ayam Geprek Kriuk Pedas ini sangat mudah dan sederhana dibuat. Menu special di Angkringan Bull-bull adalah Ayam geprek sambal korek Ayamnya yang kriuk dan sambalnya yang khas. Lihat juga resep Ayam Geprek kress kreess enak lainnya!

Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Anda bisa punya Ayam Geprek special kriuk menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek special kriuk

Anda perlu 300 gr dari dada ayam, fillet jadi beberapa bagian.
Persiapkan dari Bumbu marinade ayam:.
Persiapkan dari Bawang putih 3 btr, haluskan.
Anda perlu 1 sdt dari Merica bubuk.
Persiapkan 1 sdt dari Garam halus.
Ini dari Bubuk ngohiong sedikit saja.
Anda perlu dari Tepung bumbu:.
Anda perlu 100 gr dari tepung cakra.
Ini 1 sdm dari tepung maizena.
Ini 1/4 sdt dari garam.
Anda perlu 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt dari baking soda.
Persiapkan dari Air es.
Anda perlu dari Sambal:.
Anda perlu 1 butir dari bawang merah.
Anda perlu 2 btr dari bawang putih.
Ini 15-20 biji dari cabe rawit.
Anda perlu dari Garam.
Persiapkan 1 buah dari jeruk sambal.
Persiapkan dari Minyak goreng.

Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Seporsi sudah cukup mengenyangkan buat saya. Sambalny apedas tapi buat saya masih kurang pedas. Dapur Pak Syeh dengan menu Ayam Geprek Krispi, pedas kriuk, nikmat rasanya Terimakasih atas kunjungan di chanel kami #AyamGeprek #Krispi #Pedas.

Ayam Geprek special kriuk langkah demi langkah

Marinade ayam dalam kulkas kurleb 1 jam dengan bumbu marinade (bisa juga semalaman).
Aduk semua bahan tepung. Kecuali air es. Ambil 1 sdm adonan cairkan dgn air es secukupnya untuk adonan basah..
Ambil daging ayam yg sudah di marinade. Diamkan sejenak agar tidak terlalu dingin. Sembari siapkan minyak dalam wajan agak banyak pastikan benar2 panas sblm menggoreng ayam. (Bisa juga pakai deep fry).
Ambil 1 daging ayam celupkan ke tepung kering, lanjut ke adonan basah, lalu terakhir ke tepung kering lagi. Masukkan ke wajan goreng hingga matang dan kulitnya kering. Balik sekali saja. Ualngi langkah sampai ayam habis..
Cara membuat sambal: siapkan semua bahan. Untuk cabe nya gores sedikit agar tidak meletus saat digoreng. panaskan sedikit minyak di wajan. Masukkan bawang sampai layu, angkat. Lalu masukkan cabe rawit pada minyak panas sebentar saja langsung angkat..
Uleg halus semua bahan sambal yg telah digoreng. Tambahkan garam. Lalu beri sedikit minya panas dan kucuri dgn jeruk sambal..
Penyajian: ambil ayam goreng lalu geprek di uleg an bersama sambel. Sajikan dgn nasi panas dan lalapan. Selamat mencoba. 👍😊.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Ayam geprek adalah ayam crispy yang digeprek disajikan bersama sambal bawang pedas. Cita rasanya yang gurih, renyah, kriuk, dengan colekan sambal yang nikmat selalu membuat kangen lidah. Nah kali ini kita akan membahas resep ayam geprek sambal korek dan cara pembuatannya yang mudah. Ayam Geprek Sambal Korek ini menu varian yang bikin dower.