Ayam geprek. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih.
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong.
Anda bisa masak Ayam geprek menggunakan 22 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam geprek
- Ini dari bahan utama :.
- Persiapkan 300 gr dari ayam fillet.
- Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
- Ini 1 sdm dari kecap asin.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih haluskan.
- Persiapkan dari bahan tepung :.
- Persiapkan 500 gr dari terigu protein tinggi (boleh kurang boleh lebih).
- Anda perlu 2 sdt dari bawang putih bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari lada.
- Ini 2 sdt dari garam.
- Ini 1 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari soda kue.
- Anda perlu dari bahan pencelup.
- Anda perlu 1 1/2 lt dari air matang.
- Ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Ini dari bahan sambal :.
- Anda perlu 15 bj dari cabe rawit.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya.
Ayam geprek instruksi
- Cuci bersih ayam lalu iris tipis2 dan selebar mungkin. gunanya agar bumbu2 gampang meresap di ayam. dan bila digoreng bisa matang sempurna mengingat doi bakal diselimutin tepung banyak..
- Campur ayam dengan saus tiram, kecap asin, lada dan bawang putih. aduk ayam sampai bumbu merata. simpan dalam lemari es dengan wadah tertutup sekitar 2 jam agar lebih meresap.
- Panaskan minyak goreng yg agak banyak. (me: pake panci yg agak tebal) dengan api sedang sampai benar2 panas..
- Campur semua bahan tepung dalam satu wadah. aduk rata.
- Ayam yg sudah dikeluarkan dari kulkas masukkan pada adonan tepung balur2. tahap ini gak usah dicubit cubit dlu ayamnya ya,, 😊 setelah itu ketrok2 sampai tepungnya rontok masukkan pada bahan pencelup. angkat ketrok2 lagi agar air turun. kemudian masukkan lagi pada bahan tepung, balur2 sambil cubit. kembali masukkan ke bahan pencelup langkah yg sama setelah itu masukkan ke bahan tepung balur sambil di cubit2..
- Jadi ayam nya bolak balik 2x yaa sebelum masuk ke penggorengan. klo mw hasilnya kribo ayamnya boleh diulang sampe 3x..
- NB : menggoreng ayam tunggu sampai minyak benar2 panas di api sedang. jangan terlalu besar nanti tepung gosong tapi ayam belum matang sempurna. sabar yaa bundaaa.
- Membuat sambal, uleg cabe rawit dan bawang putih. panaskan minyak. setelah panan siram ke atas sambal. tambahkan garam dan kaldu bubuk bila suka. jng lupa dicicip.
- Untuk sambal optional aja yaa gak harus begitu ada yg suka pake sambel tomat. sambal trasi. sambal matah dll. silahkan dibuat sesuai selera..
Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Ayam Geprek Belakangan ini menjadi makanan wisata kuliner yang menjadi tren pembicaraan orang.
