14. Ayam Geprek Huh Hah. Indonesian food - specialty hot and spicy chicken. Alhamdulillah langganan setia Ayam Geprek Huh Hahh ya bu π. Yang butuh nasi dus partai besar dengan harga murah rasa mewah bisa.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya.
Anda bisa masak 14. Ayam Geprek Huh Hah menggunakan 20 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari 14. Ayam Geprek Huh Hah
- Anda perlu dari Bahan Utama.
- Ini 2 ons dari Ayam (isi 2), sy pilih yg berdaging aj, fillet/ pipihkanπ.
- Persiapkan dari cuci brsih lumuri penyedap, bawang bubuk, masukin kulkas 30mnt.
- Persiapkan 2 sdm dari menggunung Tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm dari menggunung Tepung kanji/ maizena.
- Ini dari Bawang bubuk (kl ada).
- Ini dari Penyedap rasa.
- Ini secukupnya dari Lada.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
- Ini dari Bahan sambel bawang.
- Persiapkan 11 buah dari cabe segar.
- Persiapkan 2-3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Anda perlu Sejumput dari gula pasir.
- Ini dari Pelengkap:.
- Anda perlu dari Lalapan.
- Anda perlu dari Sayuran.
- Anda perlu dari Petai π.
- Ini dari Nasi hangat.
- Ini dari Kerupuk.
Movies Preview. remove-circle. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡ Ayam Geprek Mas Gan (@digeprek). Besok jumpa sambel korek lagi biar Seninnya semangat! Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.
14. Ayam Geprek Huh Hah instruksi
- Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan, jangan lupa berdoa dan cuci tangan..
- Sejujurnya saya beli ayam friedchicken kaki5 langganan saya π jadi saya bikin menu ini 1 menit doank wkwkwk.. Tapi gpp lah qt bikin Fried Chicken ala2 anak kos dl πππ.
- Campurkan tepung terigu dan kanji (kl mau hasil na lbh smooth bs pake maizena yak). Lalu campur bawang bubuk kl g ada langsung penyedap rasa, lada dikit. Campur secara merata dalam wadah kering. #NB:: Mw dicampur tepung krispy bumbu jadi jg boleh yak π langkahnya sama. Kalau dicampur bumbu jadi, garam/ penyedap na dikurangi dikit biar g keasinan π.
- Siapkan wajan (sy wajan kecil, cekung, ky wajan serabi, krn cm goreng 2 biji π). Panaskan minyak kira2 sampai ayam terendam saat digoreng. Api sedang aja gaes....
- Keluarkan ayam yg td qt bumbui dr kulkas, tiriskan. Siapkan air es/ dingin di mangkuk kecil. Guling2kan ayam ke adonan tepung kering tadi, lalu celupkan ke air es, kemudian gulingkan sekali lg ke tepung dan masukkan ke wajan yg telah panas. Kalau mau lbh tebel tepung na bisa di lakukan celup n guling na 3-4x y gaes π.
- Kemudian kecilkan sedikit apinya, bolak balik hingga merata. Goreng hingga ayam habis π #NB: kalau goreng ayam bertulang mungkin agak lama dikit y gaes, jangan lupa kontrol apinya, takut bagian dalemnya ada (maaf) selai strawbery krn kurang mateng π.
- Selanjutnya bikin sambel bawang. Saya pny 2 resep sambel bawang terserah mau yg mana π 1.) Sambal bawang kering 2.) Sambal bawang basah.
- 1.) Sambel bawang kering: belah bawang, goreng sebentar (30 detik) knp d goreng? Biar aroma bawang ga menetap di mulut qt gaes π bau naga jomblo. Lalu angkat ke cobek, lalu uleg bersama cabe rawit segar yg td qt siapkan. Tambahkan gula garam penyedap, uleg sesuai selera, mw alus mw kasar boleh sesuai selera. Jadi deh sambal bawang kering π.
- 2.) Sambel bawang basah: kupas bawang letakkan di cobek, langsung diuleg bersama cabe gula dan garam. Mau diukeg halus/ kasar terserah, setelah itu langsung disiram minyak panas sisa goreng ayam td, sampe bunyi jooosssss.. biar bawang na sedikit mateng, jd tdk meninggalkan aroma yg terlalu kuat di mulut qt π Jadi deh sambel bawang basah.
- Geprek ayam di cobek bersama sambel yg td kita bikin π saya pake sambel bawang kering yak πππ lombok 11.
- Sajikan bersama nasi hangat, dan lalapan/ sayuran. Saya maem bersama rebusan sawi π jd tetep y gaes musti ada sayuran biarpun cm sedikit π biar kebutuhan mineral dan zat besi qt tercukuoi saat puasa n sbg anti oksidan + tambahan serat π.
- Gimana? Mudah dan murah bukan π.
- Lets Try π and Happy cooking πππππ.
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Makanan satu ini cukup gampang dibuat, siapkan ayam crispy, lalu penyet di atas cobek berisi sambal bawang. Nah, warung ayam geprek ini mudah sekali ditemukan di Yogya. Apalagi di daerah kampus, pasti ada yang jualan menu ayam geprek.