(Simpel) Ayam Geprek Crispy. Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek. Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga. Mulai dari ayam bakar, ayam ungkep, ayam goreng ataupun ayam rebus semuanya sangat mengundang selera.
Bayangkan saja, ayam crispy yang renyah dan gurih dipadukan dengan sambal bawang pedas pakai nasi hangat.
Nah, selain bisa mendapatkannya di rumah makan favoritmu, kamu juga bisa kok membuat ayam geprek crispy renyah dan gurih sendiri dirumah.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Anda bisa masak (Simpel) Ayam Geprek Crispy menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari (Simpel) Ayam Geprek Crispy
- Persiapkan 2 Potong dari ayam Segar.
- Ini dari Minyak Goreng.
- Anda perlu dari Bumbu Marinade Ayam.
- Anda perlu dari Lada bubuk.
- Ini dari Air Lemon.
- Ini dari Penyedap Rasa.
- Persiapkan dari Bumbu Sambal Geprek.
- Ini 2 dari Bawang Putih.
- Ini 5 dari Cabe Rawit (selera).
- Ini dari Penyedap Rasa (selera).
- Persiapkan 2 Sendok Makan dari Minnyak Goreng.
- Ini dari Bumbu untuk Pe-Nepungan.
- Anda perlu dari Tepung Terigu.
- Anda perlu dari Penyedap Rasa.
- Persiapkan dari Lada Bubuk.
- Persiapkan dari Air.
- Persiapkan dari Es Batu.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy Cara Membuat Ayam Goreng Crispy. Silahkan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan tepung.
(Simpel) Ayam Geprek Crispy langkah demi langkah
- Lumuri ayam yang masih segar dengan penyedap rasa, perasan air lemon, dan lada bubuk.. dan diamkan sekitar 10-15 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan baskom dan masukan tepung terigu, lalu campurkan dengan penyedap rasa dan lada bubuk, aduk hingga merata.
- Siapkan baskom yang berisi air dan es batu untuk mencelupkan ayam saat tahap pe-nepungan.
- Masukan ayam ke dalam baskom yang berisi tepung terigu, lumuri ayam dengan tepung terigu hingga merata, lalu di tepuk-tepuk agar tidak ada tepung yang menggumpal, lalu rendam ayam ke dalam baskom yang berisi air dengan es batu, angkat, lalu lumuri ayam lagi dengan tepung.. Ulangi tahap penepungan dan perendaman ini sampai 5x.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang telah melalui proses penepungan dan perendaman tadi.
- Goreng ayam dengan menggunakan api kecil (agar matang merata dan tidak gosong), bila sudah terlihat agak ke-emas-an, angkat dan tiriskan.
- Ulek kasar cabe rawit dan bawang putih, tambah kan penyedap rasa, lalu tambahkan minyak bekas penggorengan ayam tadi.
- Masukan ayam ke dalam ulekan bumbu, lalu di geprek sesuai selera, lalu di campurkan hingga sambal geprek merata di ayam.
- Selamat Menikmati ^^.
Lalu masukan tepung instan. ayam geprek. Anak kecil kesayangan mommy request minta dimasakin ayam mekdi. daripada beli ayam mekdi terus bs jebol kan yaaa kantong mamaknya hehe Bikin ayam krispi ala-ala ya bun 😊 anak doyan, bahannya simple, dan yang penting murah meriah hihihi. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa.