Resep: Sedap Ayam geprek

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam geprek. Ayam Geprek is an Indonesian crushed fried chicken with delicious chili paste on top. The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo.

Ayam geprek Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Anda bisa punya Ayam geprek menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam geprek

  1. Ini 1/2 ekor dari daging ayam.
  2. Ini 1/4 dari tepung terigu protein rendah.
  3. Persiapkan 1 bungkus dari royco rasa ayam.
  4. Anda perlu 1 butir dari telur.
  5. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  6. Ini dari Bumbu Ayam:.
  7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  9. Persiapkan 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
  10. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  11. Ini 1/2 sdt dari royco ayam.
  12. Persiapkan dari Bahan sambal :.
  13. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  14. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit merah kecil.
  15. Anda perlu Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
  16. Persiapkan Sedikit dari minyak panas, ± 3 sdm.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken". It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as. Cita rasanya unik dan bisa bikin ketagihan.

Ayam geprek langkah demi langkah

  1. Potong daging ayam menjadi 7 atau 8 bagian, cuci bersih.
  2. Haluskan semua bumbu ayam, lumuri keseluruh bagian daging ayam yang sudah dipotong, simpan dalam kulkas ± 15 menit, agar bumbu meresap.
  3. Siapkan baskom, masukkan tepung terigu dan royco ayam, aduk rata menggunakan tangan.
  4. Kocok telur dalam mangkok menggunakan garpu.
  5. Keluarkan daging ayam dari kulkas, masukkan dalam telur yang sudah dikocok, kemudian masukkan dalam tepung terigu sambil diremas-remas ya, ulangi hingga 2 kali, kemudian goreng dengan minyak sedang.
  6. Jika sudah matang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan, lakukan sampai habis..
  7. Sekarang kita buat sambalnya, uleg bawang putih dan cabe rawitnya, tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk, kemudian siram dengan minyak panas, lalu geprek ayam krispinya diatas sambal 🤤😉.
  8. Dimakan sama lalapan terong dan tempe goreng tambah mantap ya 😁, selamat mencoba.

Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Rasakan Garingnya Ayam Geprek hanya di I Am Geprek Bensu. Memang kena minta sup kalau nak berkuah. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas.